सुबह के नाश्ते की टेंशन सबको रहती हैं I

सुबह के नाश्ते की टेंशन सबको रहती हैं I

बच्चों को लंचबॉक्स में ऐसा क्या रखें जो उन्हें पसंद आए I

ये झटपट तैयार होने वाली रेसिपी बच्चों को अच्छी भी लगेगी और उनका पेट भी भरा रहेगा I

वेजिटेबल इडली बनाने में आसान तो हैं ही साथ में हेल्दी भी हैं I

वेजिटेबल इडली बनाने के लिए 1 कप रवा, आधा कप दही, एक चोथाई कप पानी, सभी वेजिटेबल और थोडा सा बेकिंग सोडा I

इन सबको अच्छे से मिक्स कर लें और दूसरी तरफ इडली के ओवन में पानी डालकर फुल फ्लेम पर रख दें 

जैसे ही पानी गर्म हो जाये तो तैयार मिक्स में बेकिंग सोडा या ईनो डालकर अच्छे से मिला ले और इडली के साचें में भरकर 15 से 20 मिनट के लिए पकने दें I

अब एक पैन में तेल डाले उसमे राई, हरी मिर्च, करीपत्ता डाले बाद में थोड़ी सी शक्कर और पानी डालकर बघार तैयार कर लें I

इडली के छोटे-छोटे पीस करें और तैयार बघार को उसपर डालें, हरे धनिए से गार्निश करें वेजिटेबल इडली तैयार हैं I 

गृहणियों का सबसे ज्यादा समय किचन में ही व्यतित होता हैं ऐसे में इसे हमेशा साफ और सुरक्षित रखना उतना ही जरुरी हो जाता हैं

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