इज़राइल में दीवारों पर खेती: वर्टिकल फार्मिंग की अनोखी तकनीक
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दुनियाभर में खेती योग्य जमीन तेजी से घट रही है और कृषि उत्पादों की मांग बढ़ती जा रही है। इज़राइल में जमीन की कमी के चलते वर्टिकल फार्मिंग को अपनाया गया, जिससे दीवारों पर सब्जियों, धान, और गेंहू की खेती की जाती है।
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वर्टिकल फार्मिंग एक ऐसी तकनीक है, जिसमें दीवारों पर छोटे-छोटे गमलों में पौधे उगाए जाते हैं। इन्हें व्यवस्थित तरीके से दीवार पर लगाकर ड्रिप इरिगेशन से पानी दिया जाता है, ताकि पौधे सुरक्षित और स्वस्थ रहें।
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बारिश की कमी, उपजाऊ जमीन की अनुपलब्धता और सिंचाई की समस्याओं के कारण खेती करना मुश्किल होता जा रहा है। वर्टिकल फार्मिंग ने इन समस्याओं का समाधान प्रस्तुत किया है।
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इज़राइल ने वर्टिकल फार्मिंग की तकनीक को विकसित कर दुनिया के सामने पेश किया। देश का 60% हिस्सा रेगिस्तान होने के बावजूद, इस तकनीक की मदद से लोग अपने घरों की दीवारों पर भी खेती कर रहे हैं।
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इस तकनीक की मदद से इज़राइल के लोग अपने घरों की दीवारों पर सब्जियाँ उगा रहे हैं, जो शहरी जीवनशैली में कृषि को संभव बना रहा है। यह तरीका कम जगह और संसाधनों में ज्यादा उत्पादन देता है।
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वर्टिकल फार्मिंग में हाइड्रोपोनिक्स, एक्वापोनिक्स, और एरोपोनिक्स जैसी तीन तकनीकों का उपयोग होता है। हाइड्रोपोनिक्स में मिट्टी की जगह सॉल्यूशन का इस्तेमाल किया जाता है, जबकि एरोपोनिक्स में पौधे हवा में उगते हैं।
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इज़राइल के साथ ही अमेरिका, यूरोप, और चीन में भी वर्टिकल फार्मिंग तेजी से फेमस हो रही है। यह तकनीक अधिक पर्डक्शन और कम रिसोर्सेज में खेती करने का एक बेस्ट तरीका है।
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भारत में भी फ्लाईओवर और पुलों की दीवारों पर वर्टिकल फार्मिंग के उदाहरण देखे जा सकते हैं, जो हवा को शुद्ध रखने में भी मदद कर रहे हैं।
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