सर्दियों में अगर अब तक आलू-मटर की घुघरी नहीं बनाई है, तो सिर्फ 15 मिनट में इस स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते को तैयार करें, और चाय के साथ इसका आनंद उठाएं।
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सर्दियों में ताजा हरी मटर आसानी से उपलब्ध होती है, जो पोषण से भरपूर होती है। आलू मटर की घुघरी इसका स्वादिष्ट और पौष्टिक उपयोग है।
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यह एक झटपट बनने वाली हेल्दी और टेस्टी स्नैक रेसिपी है, जिसे आप नाश्ते या चाय के साथ स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं।
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मटर में विटामिन सी, बी6, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इसे सेहत के लिए फायदेमंद बनाते हैं।
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हरी मटर, कटे हुए आलू, जीरा, हरी मिर्च, नमक, धनिया पत्ती और थोड़ा सा तेल, जो इसे बनाने के लिए पर्याप्त हैं।
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मटर और आलू को तेल में हल्की आंच पर पकाएं, फिर मसाले और धनिया डालकर मिक्स करें। आपकी घुघरी तैयार है।
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इसमें आप चाट मसाला, प्याज, और लाल मिर्च पाउडर डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं।
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यह रेसिपी कम तेल और मसालों के साथ बनाई जाती है, जिससे यह हेल्थी ऑप्शन बन जाती है।
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यदि आपके पास फ्रोजन मटर है, तो मटर छीलने का समय भी बच सकता है, जिससे यह रेसिपी और जल्दी बन सकती है।
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