आप इस काम को अपने घर के छत पर या फिर किसी भी छोटे से स्पेस से शुरू कर सकते हैं। अगर आपके पास बहुत बड़ी जमीन है, तो आप वहां पर भी अपने इस बिजनेस को स्टार्ट कर सकते हैं। आपका स्पेस जितना होगा उतना अधिक आपका प्रोडक्शन होगा और जितना अधिक आपका प्रोडक्शन होगा, उतना आपको प्रॉफिट मिलेगा। बता दें कि इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए आपको FSSAI से लाइसेंस लेनी पड़ती है। दरअसल, आज हम आपको स्पिरुलिना बिजनेस के बारे में बताएंगे।
क्या होता है स्पिरुलिना?
स्पिरुलिना एक छोटा सा पौधा होता है जो पानी में उगाया जाता है। यह अक्सर झील, झरने और खारे पानी में पाया जाता है। इसमें कई प्रकार के प्रोटीन, जैसे फिकोसियनिन, गामा-लिनोलेनिक एसिड (GLA) और अन्य अमिनो एसिड्स मौजूद होते हैं। इसके साथ ही स्पिरुलिना में कई प्रकार के विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं, जोकि शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। बता दें कि इसके पाउडर को मेडिकल में भी यूज किया जाता है।
इस तरह करें प्रॉडक्ट तैयार
- इस बिजनेस के लिए आपके पास जमीन होनी चाहिए।
- इसके बाद आपको इस बिजनेस के लिए पर्याप्त पानी की जरूरत होती है।
- पानी के लिए तारपोलिन टैंक बना सकते हैं जोकि फैब्रिक मेड होती है।
- बता दें कि इसकी वारंटी लगभग 5 से 7 साल के बीच की होती है और इससे लगभग 85% कॉस्ट सेव हो जाता है।
- इसके बाद आप स्पिरुलिना तैयार करने के लिए पानी में बीज डालें। इससे आपको बार-बार आपको प्रोडक्शन मिलेगा।
- इस प्रक्रिया के लिए 15 दिनों का समय लगता है।
- जिसके बाद पानी से अलग होकर इसका पेस्ट आपको मिल जाएगा, जिसे आपको ड्राई करना पड़ेगा।
- बता दें कि यह देखने में बिल्कुल मलाई जैसा होता है।
- वहीं, अब इस तैयार किए गए पेस्ट को साफ पानी से धो लेना है।
- जिसके बाद स्पिरुलिना को ड्राई करने के लिए आप सोलर ड्रायर का उपयोग करें, जिसका टेंपरेचर बाहर के टेंपरेचर से कम-से-कम 10 से 12 डिग्री सेल्सियस अधिक होनी चाहिए।
- इस दौरान आपको इस बात का खास ख्याल रखना है कि उस ड्रायर का धूल और मिट्टी से बिल्कुल भी संपर्क ना हो।
- इस ड्रायर में स्पिरुलिना को सूखने में करीब 4 से 8 घंटे का समय लगता है, जो सूखने के बाद पापड़ी की तरह लेयर बन जाएगा।
- अब इसे आपको पाउडर तैयार करना है इसके लिए पल्वरराइज में इसे डाल दें।
- जिसके बाद आपको फाइनल प्रॉडक्ट यानी की पाउडर बन जायेगा।
कितना करें कंज्यूम
- इससे तैयार हुए टेबलेट को दिनभर में 2 से 4 तक इंसान कंज्यूम कर सकता है।
- बता दें कि 1 ग्राम स्पिरुलिना 1 KG हरी सब्जियों और 1 KG फल के बराबर होता है।
50 हजार में शुरू करें बिजनेस
आप इस बिजनेस को मिनिमम 50,000 रुपये से शुरू कर सकते हैं। बता दें कि स्पिरुलिना की मार्केट प्राइस ₹600 प्रति किलो है। इसलिए हमेशा पारंपरिक फार्मिम अपनाएं ताकि प्रोडक्शन के बाद भी आपको प्रॉफिट हो सके। इसके अलावा, इस बिजनेस के लिए आपको बार-बार नया पानी उपयोग करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि जब पानी और पेस्ट को अलग करेंगे, तो उससे अलग होने वाला साफ पानी को आप वापस से री-यूटिलाइज कर सकते हैं।
