अदरक की चाय ही नहीं बर्फी भी होती है बेहद गुणकारी, सर्दियों में होगा शरीर को लाभ।

Gaurav Sharma
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हेल्थ, डेस्क रिपोर्ट। सर्दियों की ठंडी शाम को अदरक वाली गर्मागर्म चाय की चुस्कियां लगाने का मौका मिल जाए तो बात ही क्या है। अदरक चाय के साथ मिलकर जितनी फायदेमंद होती है उतनी ही लाभदायक उसकी बर्फी भी होती है। सुनकर आप हैरान हो सकते हैं कि तीखी सी लगने वाली अदरक की मीठी सी बर्फी कैसे बन सकती है?

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आप ये जानकर हैरान होंगे कि हमारे बड़े बुजुर्ग सर्दियों में अपना बॉडी टेम्प्रेचर बरकरार रखने के लिए अदरक की बर्फी और इसी तरह की अन्य चीजों का भरपूर सेवन करते थे, ताकि मौसम उन पर हावी न हो।

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पत्रकारिता पेशा नहीं ज़िम्मेदारी है और जब बात ज़िम्मेदारी की होती है तब ईमानदारी और जवाबदारी से दूरी बनाना असंभव हो जाता है। एक पत्रकार की जवाबदारी समाज के लिए उतनी ही आवश्यक होती है जितनी परिवार के लिए क्यूंकि समाज का हर वर्ग हर शख्स पत्रकार पर आंख बंद कर उस तरह ही भरोसा करता है जितना एक परिवार का सदस्य करता है। पत्रकारिता मनुष्य को समाज के हर परिवेश हर घटनाक्रम से अवगत कराती है, यह इतनी व्यापक है कि जीवन का कोई भी पक्ष इससे अछूता नहीं है। यह समाज की विकृतियों का पर्दाफाश कर उन्हे नष्ट करने में हर वर्ग की मदद करती है। इसलिए पं. कमलापति त्रिपाठी ने लिखा है कि," ज्ञान और विज्ञान, दर्शन और साहित्य, कला और कारीगरी, राजनीति और अर्थनीति, समाजशास्त्र और इतिहास, संघर्ष तथा क्रांति, उत्थान और पतन, निर्माण और विनाश, प्रगति और दुर्गति के छोटे-बड़े प्रवाहों को प्रतिबिंबित करने में पत्रकारिता के समान दूसरा कौन सफल हो सकता है।
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