Most Expensive Honey Of World: दुनिया में एक से बढ़कर एक और सस्ती से महंगी तरह की हर चीज मौजूद है, जिसकी खरीदारी व्यक्ति अपने बजट के अनुसार करता है। कुछ चीजें ऐसी है जो आम आदमी की बहुत से बिल्कुल बाहर है और कुछ की कीमत इतनी ज्यादा होती है कि अमीर भी इसे खरीदने से पहले एक बार तो सोच ही लेते हैं। ना सिर्फ पहनने और उपयोग करने के सामान बल्कि खाने पीने की चीजें भी दुनिया में महंगी से महंगी मिलती है और आज हम आपको ऐसी ही एक चीज के बारे में बताते हैं।
शहद एक ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल इस धरती पर सदियों से होता आ रहा है और इसके औषधीय गुणों के चलते उसे धरती पर मौजूद अमृत कहा जाता है। इसमें मौजूद जादुई ताकत को सभी बहुत मानते हैं और जब इसे खरीदने की बात आती है तो महंगी से महंगी चीज खरीदने से भी लोग कतराते नहीं है। हालांकि, इसके बावजूद भी मिलावट का दौर तो लगाता है जारी ही है।
भारत के बाजार में एक नहीं बल्कि कई देशी-विदेशी कंपनियों में सस्ते से लेकर महंगा शहर ग्राहकों को उपलब्ध कराने की होड़ देखी जाती है। आज हम आपको दुनिया के कुछ ऐसे फेमस और महंगे शहद के बारे में जानकारी देते हैं, जिन्हें खरीदने में आपकी पूरी जेब खाली हो सकती है।
बहुत से लोग यही सोचते हैं कि दुनिया में सबसे अच्छा शहद हिमालय की पहाड़ियों पर लगे छत्तों से उतारा जाता होगा, लेकिन आपको बता दें कि यह बिल्कुल भी सच नहीं है। दुनिया का सबसे शुद्ध और महंगा शहद एल्विश होने है जो तुर्की के आर्टविन शहर में मौजूद 1800 मीटर गहरी गुफा से निकाला जाता है।
इस शहद की कीमत दुनिया के किसी भी शहद से बहुत ज्यादा महंगी है। इसका एक किलो खरीदने के लिए आपको कम से कम 10000 यूरो खर्च करना होंगे, जिसकी भारतीय रुपयों में कीमत 9 लाख रुपए है।
एल्विश हनी की खासियत
इस शहर में पोटेशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे सारे न्यूट्रिएंट्स मौजूद रहते हैं। इस शहद का महंगा बेचे जाने की सबसे खास वजह यह है कि जहां पर यह होती है उस गहरी गुफा के चारों और औषधि पौधे उगाए जाते हैं ताकि मधुमक्खियां प्रदूषण से दूर शुद्ध हवा और सुरक्षित माहौल में रहते हुए, यहां लगे हुए फूलों का रस चूस सकें।
शहद को बाजार में बेचे जाने से पहले तुर्किए इंस्टिट्यूट इसकी गुणवत्ता को चेक करता है उसके बाद ही इसे बाजार में उतारा जाता है और पूरी तरह पैक होकर ये ग्राहकों तक पहुंचाई जाती है।
लाइफ मेल हनी
दुनिया में सबसे ज्यादा कीमत में मिलने वाली शहद में दूसरा नंबर इजराइल की लाइफ मेल हनी का है। ये ब्रांड चिकित्सकीय प्रभावों के लिए पहचाने जाने वाली कीमती शहद का उत्पादन करता है।
मधुमक्खियां इस शहद को बनाने के लिए साइबेरियन जिंसेंग, अनकारिया टोमेंटोसा और इचिनेशिया जैसे पौधों का इस्तेमाल करती है। इसकी गुणवत्ता परखने के लिए कई तरह के परीक्षण कर पूरी तरह से इसका अध्ययन किया गया है और यह सभी परीक्षाओं में सफल हुआ है।
इस शहद की कीमत की बात करें तो इसका 1 किलो का जार खरीदने के लिए आपको लगभग 500 यूरो यानी 50000 रुपए चुकाने होंगे।
दुनिया के 8 सबसे महंगे शहद की बात की जाए तो इकोकोलमेना डॉट ओआरजी की रिपोर्ट के मुताबिक 8 प्रकार की शहद यहां में अपनी खूबी और दाम के चलते मशहूर है। उनमें तुर्की की एल्विश और इजराइल की लाइफ मेल हनी के साथ यमन की Sidr Honey, रूस की Honey from Bashkiria, फ्रांस की Honey from the Opera Garnier in Paris, यमन की Honey from the island of Socotra, नेपाल की Himalayan Honey और न्यूजीलैंड की Manuka honey शामिल है। ये सभी अपनी खासियतों के चलते दुनिया भर में पहचान रखती है।
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Diksha Bhanupriy
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