जीवनशैली, डेस्क रिपोर्ट। हमारे देश में ऐसी माना जाता है कि घी खाने से व्यक्ति मोटा होता है। लेकिन इसके अनगिनत फायदे को कोई नकार नहीं सकता। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग इसका उपयोग वजन कम करने और डिटॉक्स करने में करते हैं। आपको बता दें कि हर प्रकार की वसा आपके लिए हानिकारक नहीं होती है। इसी कारण से घी हर घर की जान है।
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आयुर्वेद के अनुसार यदि आप सुबह खली पेट घी का सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर में रस जैसा व्यवहार करता है। यह आपके हर कोशिका को पोषण देने के साथ सेल कायाकल्प की प्रक्रिया में सुधार करता है। घी के इस रस का आपके त्वचा और बालों पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है, शुद्ध देशी गाय के घी का सेवन आपके शरीर को शुद्ध करने के सबसे प्राकृतिक तरीकों में से एक है।
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देशी घी आपकी छोटी आंत की क्षमता में सुधार कर आपके पाचन के अम्लीय पीएच को कम करता है। घी में ओमेगा -3 फैटी एसिड का अत्यधिक स्रोत व्यक्ति के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। साथ ही यह प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो उन कणों को खत्म करता है जो आपके ऑक्सीकरण प्रक्रिया को बाधित करता है।
रोजाना सुबह एक चम्मच घी खाने के फायदे
1. मुलायम और चमकदार त्वचा
घी की प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग गुणवत्ता आपके त्वचा में चमक लाती है। यह आपके शरीर को अंदर से साफ कर देता है। खाली पेट गर्म पानी के साथ घी लेने से यह आपके चेहरे में निखार लाता है।
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2. ब्लड सर्कुलेशन एवं कोलेस्ट्रॉल में सुधार
यदि आप धमनियों को मोटा होने से रोकना और रक्त संचार में सुधार करना चाहते हैं तो सुबह खली पेट घी का सेवन करें। इसका ओमेगा 3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को दूर करता है।
3. लुब्रिकेशन
घी में प्राकृतिक लुब्रिकेंट होते है। नियमित रूप से घी का सेवन करने से यह हड्डियों के जोड़ों में लुब्रिकेंट के निर्माण को बढ़ाने में मदद करता है साथ ही यह हड्डियों में कैल्शियम के अवशोषण को भी बढ़ाता है।
4.मानसिक स्वास्थ्य को बूस्ट करता है
वसा मस्तिष्क कोशिकाओं के उचित रखरखाव और सुधार के लिए, आवश्यक होता है जो हमे घी से प्राप्त होता है। यह अन्य वसा के स्रोतों से ज्यादा अच्छा है और लैक्टोज इनटॉलेरेंस को भी दूर करता है। साथ ही यह याददाश्त बढ़ाने में भी मदद करता है।
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घी सेवन के तरीके
1. गर्म पानी में एक चम्मच देशी घी का सेवन करने से श्वासनली को चिकनाई आती है। इससे श्वास तेज होती है, श्वासनली की ऐंठन कम होती है, और सूखी खांसी ठीक होती है।
2. घी की 2 बूंदों को नाक में डालने से ऊपरी श्वसन पथ की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है व धूल, धुएं और एरोसोल की एलर्जी से भी बचाव होता है। घी गले, नाक और छाती के बार-बार होने वाले संक्रमण से भी बचाता है।
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3. आर्टरी को मोटा होने से आप रोक सकते हैं रोजाना सुबह खाली पेट 1-2 चम्मच घी का सेवन करके। इससे शरीर की कोशिकाओं में फ्री रेडिकल्स जमा नहीं होंगे और रक्त संचार बेहतर होगा।
4. चावल और रोटी के साथ 2-3 चम्मच का दैनिक सेवन पाचन प्रक्रिया को सुधारकर कब्ज दूर करता है।
Disclaimer: इस प्रक्रिया को अपने रूटीन में शामिल करने से पहले चिकित्सक की सलाह जरूर लें
