Gardening Tips : गार्डनिंग के शौकीन लोगों को लहसुन का पौधा गमले में लगाना बेहद लाभकारी हो सकता है। बढ़ती महंगाई में प्याज, लहसुन, टमाटर, अदरक, आदि के दाम आसमान छू रहे हैं। ऐसे में यदि आप अपने घर के गार्डन या फिर बालकनी में लहसुन का पौधा लगाते हैं, तो आप घर बैठे हजारों रुपए बचा सकते हैं। इसके लिए आपको अपना थोड़ा सा कीमती समय खर्च करना होगा।
गमले में फूल, टमाटम, मनी प्लांट के पौधे आदि लगाते हैं, जिससे उनके घर की साज-सजावट बढ़ती ही है। साथ ही यह घर के बहुत से कार्यों में इस्तेमाल भी किया जाता है।
गार्डनिंग टिप्स (Gardening Tips)
लहसुन रसोई का अहम और मुख्य भोजन माना जाता है। इसे सब्जी, चटनी, सूप या फिर मसाला के लिए प्रयोग किया जाता है, जो कि एक प्राकृतिक औषधि भी मानी जाती है। इससे खाने का स्वाद बढ़ता है और बॉडी को बहुत सारे लाभ मिलते हैं। इसमें विटामिन b6, C, मैंगनीज, सेलेनियम, फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कि हार्ट से संबंधी समस्या, इम्युनिटी पावर, पाचन संबंधी दिक्कतें, एंटीऑक्सीडेंट गुण, बाल और त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। यदि आप रोजाना एक से दो कली लहसुन खाली पेट खाते हैं, तो यह आपके लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। यदि आप इसे घर पर लगाना चाहते हैं, तो आपको कुछ स्टेप्स फॉलो करने होंगे, जिससे आप घर पर ही आसानी से लहसुन का पौधा लाकर उगा सकते हैं।
ऐसे उगाएं लहसुन (Planting Garlic Tree)
- सबसे पहले नर्सरी में जाकर आप लंबे और गहरे आकार का गमला खरीद लें।
- आप नर्सरी से भी लहसुन का पौधा खरीद कर ला सकते हैं या फिर रसोई में रखी पहले से ही एक लहसुन की गांठ लेकर उसकी कलियों को निकाल लें।
- अब गमले में डालने वाली मिट्टी को थोड़ी देर के लिए धूप में सुखा लें।
- जब यह भुरभुरा सा हो जाए, तब इसे गमले में अच्छे से भर लें।
- अब इसमें लहसुन की कलियों को डालें।
- ध्यान रहे इसकी गहराई 1 से 2 इंच की होनी चाहिए।
- साथ ही आपको इस बात का भी ध्यान रखना है कि लहसुन की कलियों का नुकीला हिस्सा ऊपर की ओर रहे।
- फिर हल्की सी मिट्टी लेकर कलियों को ढक दें।
ऐसे करें केयर
वैसे तो अमूमन हर पौधे को रोजाना पानी देने की सलाह दी जाती है, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना है। आप कुछ दिन का गैप लेकर इसमें पानी डालते रहे। गमले को ऐसी जगह रखें, जहां पर 6 से 8 घंटे धूप लग सके। कुछ ही दिन में लहसुन बड़ा हो जाएगा।
वैसे गांव में लहसुन की खेती तो आपने देखी होगी, लेकिन शहर में रहने वाले लोगों के साथ दिक्कत ऐसी होती है कि वह बहुत कम जगह वाले बंगलो या फिर फ्लैट में रहते हैं, जहां पर खेती या बगीचे इंपॉसिबल है। हालांकि, कुछ लोग जो प्रकृति से प्रेम करते हैं, वह अपने घर पर भी थोड़ी सी जगह निकालकर गार्डनिंग करते हैं।
