गोलगप्पा हर किसी का फेवरेट होता है। की शॉप के आसपास से भी गुजर जाओ तो मुंह में पानी आ जाता है। इसका खट्टा और मसालेदार पानी लाजवाब होने के साथ-साथ चटपटा भी होता है। यह मूमेंट हर किसी का पसंदीदा स्ट्रीट फूड होता है, जिसे पानी पुरी, गुपचुप इत्यादि कई सारे नाम से जाना जाता है। हम सभी ने कभी खुलकर तो कभी गुपचुप तरीके से इसे चखा जरूर है। चावल से चटकारे लेकर कहते हैं।
कई दफा गोलगप्पे खाने के लिए घर पर डांट भी पड़ती है। लेकिन आज के आर्टिकल में हम आपको पानी पुरी कुछ का खाने के फायदे बताएंगे, जिसे जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे।
पोषक तत्वों से भरपूर
पानी पुरी में पोषक तत्वों की बहुत अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन सी होता है। गोलगप्पे का सेवन करना तब तक फायदेमंद होता है, जब तक आप लिमिटेड इसे खा रहे हो। इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो मोटा ब्लेजर को बढ़ाने में मदद करती है। यह वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
फायदे
- गोलगप्पे में आपको धनिया, पुदीना की चटनी, कच्चा आम, हींग, जीरा जैसे कई मसाले खाने को मिलेंगे, जो पेट के पाचन तंत्र को सही रखते हैं। यह मोटापा को बढ़ाने से रोकता है। साथ ही यह पेट में होने वाली एसिडिटी को कम करता है।
- गोलगप्पे का पानी पीना भी सेहत के लिए अच्छा ही माना जाता है। इसमें निकलने वाले सलाइवा से मुंह के छाले ठीक हो जाते हैं। इससे खांसी और जुकाम की समस्या से भी राहत मिलती है। गर्मी के मौसम में गोलगप्पा खाने से मूड सही होता है। यह मन को ठंडक पहुंचाती है। साथ ही मूड रिफ्रेश हो जाता है।
प्रोटीन
गोलगप्पे में उबले हुए आलू का इस्तेमाल किया जाता है, जो आटे की तरह ही होता है। इसमें प्रोटीन 1 ग्राम से भी कम होता है। अधिकतर गोलगप्पे सूजी या आटे से बने होते हैं, जिसमें प्रोटीन ना के बराबर होता है, लेकिन कायक को हाइड्रेट और ज्यादा करता है।
जरूर खाएं
यदि आप भी गोलगप्पा खाने के शौकीन हैं, तो आप इन फायदों के लिए भी इसे खा सकते हैं। हालांकि, बहुत ही सीमित मात्रा में इसका सेवन करना है, अन्यथा आपको इसका उल्टा नुकसान भी हो सकता है।
