Bread Roll Chaat Recipe : नाश्ते में खाने के लिए लोग नई-नई चीज़ें बनाना पसंद और खाना पसंद करते हैं। लेकिन कई लोगों को नई डिशेस बनाना नहीं आता है इस वजह से वह कई चीजें बना नहीं पाते हैं। अगर आप भी बच्चों के लिए नाश्ते में कुछ नया और अच्छा बनाना चाहते हैं लेकिन क्या बनाएं ये समझ नहीं आ रहा है तो आज हम आपको स्नैक्स में बनाने के लिए ब्रेड रोल चाट की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को बेहद पसंद आएगा। सभी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। आपको ये बार-बार बनाना पड़ेगा। चलिए जानते हैं कैसे घर पर झटपट बनाया जाता है ब्रेड रोल चाट। क्या है इसकी सामग्री और विधि?
Bread Roll Chaat बनाने की रेसिपी
सामग्री
- 4 ब्रेड
- 4 आलू
- 1 बारीक कटी हुई प्याज
- नमक स्वादानुसार
- 2 चम्मच हरा धनिया
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- चाट मसाला- 1 चम्मच
- अजवाइन- 1 चम्मच
- तेल- तलने के लिए
- पुदीना की चटनी- 1 चम्मच
- नींबू- 1 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
ब्रेड रोल चार्ट बनाने के लिए सबसे पहले आपको सभी सामग्रियों को काटकर तैयार कर लेना है। उसके बाद आलू को उबालकर उसे चलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर रख लेना है। अब आपको उबले हुए आलू को मैश करना है और उसमें नमक, प्याज, हरा धनिया, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और बचा हुआ सभी सामान मिलकर अच्छे से मिक्स कर लेना है। उसके बाद एक कटोरी में पानी भर कर रखना है फिर आपको ब्रेड की स्लाइस लेना है और उसके कोनों को काट लेना है।
उसके बाद ब्रेड की स्लाइज पर आलू का मसाला लगाना है और उसके बाद उसे गोल करना है और हाथ को पानी से गिला कर दबा देना है। ऐसा करने से आपके ब्रेड रोल बन जाएंगे। उसके बाद आपको इस रोल को ब्रेड के कोनों के बने हुए चूरे में डालना है और उसके बाद तेल में उसे फ्राई कर लेना है। फ्राई करने के बाद आपको एक प्लेट में रोल को लेकर कट कर लेना है। उसके बाद उसके ऊपर आपको चटनी, प्याज और चाट मसाला डालना है साथ ही बारीक़ सेव भी आप ऊपर से डाल सकते हैं। ये आपकी चाट बन कर तैयार हो चुकी हैं आप इसे सर्व कर सकती हैं।
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