जीवनशैली,डेस्क रिपोर्ट। पनीर पॉपकॉर्न (Paneer Popcorn) एक बेहद टेस्टी स्नैक्स (Snacks) है, पनीर का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जाता है। पनीर पॉपकॉर्न क्लासिक चिकन पॉपकॉर्न का शाकाहारी रूप है। पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा तैयारी करने की जरूरत नहीं है, आपको बस पनीर को सीज़न करना है, इसे बैटर में कोट करके तलना है। इस रेसिपी को फॉलो कर घर में ही स्वादिष्ट पनीर पॉपकॉर्न तैयार किए जा सकते हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए ज्यादा तैयारी की जरूरत नहीं पड़ती है।
सामग्री :- 500 ग्राम पनीर, 2 चम्मच मैदा, 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर, अदरक, आधा-आधा चम्मच चाट मसाला व काली मिर्च पाउडर, 2 चम्मच नींबू का रस, 2 ब्रेड का चूरा, नमक।
विधि :- पनीर के छोटे टुकड़े कर नींबू का रस और थोड़ा-सा नमक मिलाएं। अब एक बर्तन के ऊपर छलनी रखें और उसमें पनीर के टुकड़े डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि बचा हुआ नींबू का रस निकल जाए। दो ब्रेड लेकर उसका चूरा तैयार करें। एक कटोरे में मैदा, कॉर्न फ्लोर, कसा हुआ अदरक, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर पानी से घोल तैयार करें। अब पनीर के टुकड़ों को घोल में डालकर अच्छे-से मिलाएं। इन्हें छलनी में डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ें, ताकि मैदे का अतिरिक्त घोल निकल जाए। पनीर के टुकड़ों को ब्रेड के चूरे में लपेट कर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें। इसके बाद उन पर चाट मसाला छिड़ककर परोसें।
*Disclaimer :- यहाँ दी गई जानकारी अलग अलग जगह से जुटाई गई एक सामान्य जानकारी है। MPBreakingnews इसकी पुष्टि नहीं करता है।
