Pizza Recipe In Hindi : पिज्जा का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। यह हर किसी को खाना बेहद पसंद होता है। लोग बाजारों में जाकर पिज्जा खाना पसंद करते हैं, क्योंकि अधिकतर लोगों को घर पर बाजार जैसा पिज्जा बनाना नहीं आता है। वहीं कई लोग मैदे से बना पिज्जा खाने से बचते हैं, क्योंकि मैदा हमारी सेहत के लिए हानिकारक होता है।
अगर आपको भी पिज्जा खाना बेहद पसंद है, लेकिन आप मैदे से बना पिज्जा खाना पसंद नहीं करते हैं और उसे बचते हैं तो आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से अगर आप पिज्जा बनाएंगे तो वह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगेगा और मैदा नहीं होने की वजह से वह सेहत के लिए फायदेमंद भी साबित होगा।
बच्चों से लेकर बड़ो तक हर किसी को ये खाने में बेहद पसंद आएगा। इसे बनाना भी बेहद आसान है। कुछ ही इंग्रेडिएंट की मदद से आप झटपट बना कर तैयार कर सकते हैं। चलिए जानते हैं चने की दाल से बनाया जाने वाला स्वादिष्ट पिज्जा कैसे बनाया जाता है।
चने की दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होती है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इसकी वजह से कब्ज और गैस जैसी बीमारी नहीं होती है। इसका लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे ब्लड शुगर वाले लोगों के लिए भी अच्छा विकल्प बनाता है। वहीं मैदा सेहत को नुकसान पहुंचाता है। मैदा खाने की वजह से गैस, कब्ज, दिल से जुड़ी समस्या आदि होती है।
चने की दाल का पिज्जा की रेसिपी
सामग्री
- 1 कप पिसी हुई चने की दाल
- 3/4 कप गुनगुना पानी
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
- आटा
बनाने की विधि
सबसे पहले आपको पीसी हुई चने की दाल, गुनगुना पानी, नमक, बेकिंग सोडा सहित सभी सामग्रियों को साथ में ले लें और उसके बाद आपको सभी सामग्रियों को मिला कर इसका एक नरम आटा गूंथे लें। उसके बाद आपको इस आटे को करीब 20-25 मिनट के लिए ढक के रख देना है। फिर आपको कुछ देर बाद उसे देखना है आप आटे को चेक करने के लिए स्ट्रेच होने लायक कंसिस्टेंसी लगे तो थोड़ी देर के लिए और ढक के रख लें। फिर उसमें ऊँगली लगा कर देखें आटा ऊपर से नीचे चला जाएं तो आप पिज्जा बेस के शेप में तैयार करें।
उसके बाद आपको इससे नॉन स्टिक पैन में उसे रखें 2 चम्मच तेल डालकर उसे 3-4 मिनट एक साइड से पकाएं उसके बाद आपको जो भी टाइप का पिज्जा बनाना है जैसे – चीज़, वेजिटेबल, नॉनवेज आदि की सामग्री डाल कर उसे पकाएं। आपका बाजार जैसा पिज्जा बन कर तैयार हो जाएगा। उसके ऊपर आप मॉजरेला चीज़ भी डाल सकते हैं। इसे गार्निश कर के आप इसे सर्व करें।
Disclaimer- यहां दी गई सूचना सामान्य जानकारी के आधार पर बताई गई है। इनके सत्य और सटीक होने का दावा MP Breaking News नहीं करता।
