कुछ लोगों को मीठा खाना इतना पसंद होता है कि वह सुबह से लेकर शाम तक जितना चाहे मीठी (मखाना लड्डू) चीज खा सकते हैं। हालांकि, मीठा वाले सेहत को लेकर भी थोड़ा चिंतित रहते हैं क्योंकि इन्हें डायबिटीज जैसी बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है। यदि आप ही मीठा खाने के दीवाने हैं तो आपके लिए आज का आर्टिकल है। अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है, बल्कि आज हम आपके लिए एक ऐसी मिठाई लेकर आए हैं जो की स्वाद और सेहत का विशाल संगम है। इसे खाने के बाद आपको तमाम तरह के फायदे होंगे। हालांकि, जरूरत से ज्यादा कोई भी चीज का सेवन करना सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है। ऐसे में बहुत ही लिमिट में मीठा का सेवन करें।
आज हम आपको मखाना लड्डू के बारे में बताएंगे, जिसे यदि आप डेली डाइट में शामिल कर लें तो आपके शरीर को इससे अनेक फायदे मिलेंगे। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं।
मिलती है एनर्जी
यह कोई साधारण मिठाई या लड्डू नहीं है, बल्कि ऐसा सुपर फूड है जो कि आपके शरीर को अंदर से मजबूत बनाएगा। एक दिन में केवल एक लड्डू खाने से आपकी नसों और हड्डियों को ताकत मिलेगी। साथ ही आप खुद को एनर्जेटिक महसूस करेंगे। आपकी बॉडी पार्ट्स प्रॉपर तरीके से काम करेंगे, बल्कि आपको बिल्कुल भी आलस नहीं आएगा। आपका सभी काम में फोकस रहेगा और मानसिक तनाव से भी बचे रहेंगे।
फॉक्स नट्स
सबसे पहले हम आपको बता दें कि मखाना को फॉक्स नट्स भी कहते हैं, जो कि पूरी तरह से न्यूट्रिशन से भरपूर रहता है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में यह बिल्कुल शरीर के लिए सुपर फूड ही हो जाता है। और जब इसमें गुड़ और ड्राई फ्रूट्स मिला दिए जाते हैं, तो इसकी पॉजिटिविटी और भी ज्यादा बढ़ जाती है। ऐसे में जब तीनों चीजों को मिलाकर लड्डू तैयार किया जाता है तो यह शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद हो जाता है।
फायदे
- यदि आप हर रोज मखाना के लड्डू खाते हैं तो आपकी हड्डियां मजबूत होंगी, साथ ही आपके जोड़ों के दर्द से राहत मिलेगा। यह बच्चे और खासकर उम्र दराज लोगों के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
- मखाना लड्डू खाने से नसों में मैग्नीशियम पहुंचता है, जो कि इन्हें स्वस्थ रखना और उनकी कार्य क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यदि इसका नियमित सेवन किया जाए तो थकान और कमजोरी दूर हो सकती है।
- इसमें फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, जो कि पाचन तंत्र को तंदुरुस्त रखता है। साथ ही पेट से संबंधित सारी बीमारियों को दूर करता है।
- अक्सर मीठा खाने से वजन बढ़ जाता है, लेकिन मखाना लड्डू खाने से वजन को घटाया जा सकता है। इसमें कैलोरी कम मात्रा में पाई जाती है, तो वहीं फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है। ऐसे में आप बार-बार खाना खाने से बचते हैं और आपका वजन कंट्रोल हो सकता है।
घर पर बनाएं
यदि आप घर पर ही मखाना लड्डू बनाना चाहते हैं तो यह बहुत ही आसान है। सबसे पहले मखाने को घी में भून लेना है, फिर इसे ठंडा करके दरदरा पीस लेना है। अब एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर गुड़ को पिघला लें। अब इस पिसे हुए मखाने और अपने पसंद के ड्राई फ्रूट्स इसमें मिला सकते हैं, जिनमें आप बादाम, काजू, किशमिश आदि डाल सकते हैं। अब इस मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। जब यह ठंडा हो जाए तो हाथों से इसे लड्डू का आकार दे दें। आप इसे चाहे तो अपने मेहमानों को भी खिला सकते हैं, जो आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे। यह खाने में लाभकारी भी होता है, साथ ही काफी स्वादिष्ट भी होता है। बच्चे से लेकर बूढ़े तक, हर वर्ग के लोगों को यह काफी ज्यादा पसंद आएगा।
