Milk Combinations for Extra Health Benefits : दूध एक संपूर्ण आहार माना जाता है जो कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी और बी 12 होते हैं। नियमित रूप से दूध पीने से हड्डियाँ मजबूत होती हैं और हड्डियों में कमजोरी, जैसे कि ऑस्टियोपोरोसिस, की संभावना कम होती है। दूध में कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो ब्लडप्रेशन कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
दूध का सेवन फायदेमंद तो है ही, लेकिन कुछ खास चीजें मिलाकर उसका प्रभाव और बेहतर हो सकता है। दूध को अन्य प्राकृतिक तत्वों के साथ मिलाकर पीने से उसकी पौष्टिकता बढ़ जाती है और इससे अलग अलग तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए जानते हैं दूध में कौन से चीजें मिलाकर पीने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
1. दूध और हल्दी
इसे गोल्डन मिल्क कहते हैं जो बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी में एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसे दूध के साथ मिलाकर पीने से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, गठिया के दर्द में राहत मिलती है और शरीर में सूजन कम होती है। रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीने से नींद बेहतर होती है और शरीर में गर्माहट बनी रहती है।
2. दूध और शहद
शहद प्राकृतिक एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है। इसे दूध में मिलाकर पीने से पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है, त्वचा की चमक बढ़ती है और इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से पेट की समस्याओं में राहत मिलती है।
3. दूध और जायफल
जायफल में एंटीबैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसे दूध में मिलाकर पीने से दिमाग को शांति मिलती है और मानसिक थकावट दूर होती है। रात को सोने से पहले एक गिलास दूध में जायफल का चुटकी भर पाउडर मिलाकर पीने से अच्छी नींद आती है और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है।
4. दूध और बादाम
बादाम में विटामिन ई, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। दूध में बादाम मिलाकर पीने से मस्तिष्क की शक्ति बढ़ती है, हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है और ऊर्जा मिलती है। बादाम को रातभर पानी में भिगोकर सुबह पीसकर दूध में मिलाकर पीने से बौद्धिक क्षमता बढ़ती है।
5. दूध और केसर
केसर में विटामिन सी, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह त्वचा की चमक बढ़ाता है और खून की कमी को दूर करने में मदद करता है। रात को सोने से पहले एक गिलास गुनगुने दूध में केसर के कुछ धागे मिलाकर पीने से शरीर की कमजोरी दूर होती है और त्वचा पर निखार आता है।
6. दूध और मुलेठी
मुलेठी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गले की खराश और श्वसन प्रणाली से जुड़ी समस्याओं में राहत देते हैं। गले की समस्याओं के लिए मुलेठी के चूर्ण को दूध में मिलाकर पीने से फायदा होता है।
सावधानियां
कुछ लोगों को दूध या अन्य सामग्री जैसे हल्दी, बादाम आदि वस्तुओं से एलर्जी हो सकती है। इसलिए हमेशा अपनी प्रकृति के अनुसार ही सामग्री का चयन करें। बहुत मात्रा में हल्दी, अश्वगंधा या केसर का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। डायबिटीज, लैक्टोज सेंसिटिविटी या अन्य बीमारियों में डॉक्टर से सलाह लें। हमेशा उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री जैसे शुद्ध केसर, जैविक हल्दी आदि का उपयोग करें। किसी भी नई चीज़ को ट्राई करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ का परामर्श अवश्य लें।
(डिस्क्लेमर : ये लेख विभिन्न स्त्रोतों से प्राप्त जानकारियों पर आधारित हैं। हम इसकी पुष्टि नहीं करते हैं। विशेषज्ञ का परामर्श अपेक्षित।)
