Ice Cream Recipe : आम के सीजन में लोग आम से बनी तरह-तरह की चीजें खाना पसंद करते हैं। ऐसे में कई लोगों को मैंगो आइसक्रीम खाना पसंद होती है तो कई लोग इसका जूस बनाकर पीना पसंद करते हैं। आज हम आपको मैंगो से बनने वाली एक स्वादिष्ट आइसक्रीम की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसको खाने के बाद घर के बड़े बुजुर्गों से लेकर बच्चों तक हर को उंगलियां चाटते रह जाएगा। इतना ही नहीं इस आइसक्रीम को खाने के बाद आपकी भी काफी ज्यादा लोग तारीफ करेंगे। तो चलिए जानते हैं मैंगो से बनाई जाने वाली स्वादिष्ट मैंगो कोकोनट आइसक्रीम की रेसिपी –

अगर आप भी घर पर आइसक्रीम बनाने की सोच रहे हैं तो मैंगो कोकोनट आइसक्रीम की रेसिपी जरूर ट्राई करें। इसको बनाने के लिए आपको ज्यादा चीजों की भी जरूरत नहीं पड़ेगी। चलिए जानते हैं सामग्री और बनाने की विधि :

Ice Cream Recipe : ये है मैंगो कोकोनट आइसक्रीम बनाने की सामग्री

• आम व नारियल का दूध
• आम के टुकड़े
• मेपल सिरप
• वेनिला अर्क
• पुदीने की पत्ती

ये है Ice Cream बनाने की विधि

आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले आपको कुछ आम के टुकड़े लेकर उसमें नारियल का दूध और मेपल सिरप मिलाना होगा। ऐसे में सबसे पहले आप एक कंटेनर में आम के स्लाइस को काटकर रखें। इसे रंगीन बनाने के लिए आप पसंदीदा टॉपिंग भी डाल सकते हैं। आपको ब्लेंडर में नारियल का दूध डालकर इसमें वेनिला अर्क डालना होगा और इसे अच्छे से मिक्स करना होगा। इसमें मेपल सिरप डाल कर मिक्स करना होगा।

मेपल सिरप की मात्रा आप अपनी पसंद के अनुसार रखें। आप इसे कम ज्यादा कर सकते हैं। सभी सामग्री को अच्छे से पीसने के बाद उसे निकाल लेना है। यह बात ध्यान रखना है कि आपको ज्यादा चिकना मिश्रण तैयार नहीं करना है। जब आपका मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो उसे आप मिक्सी से निकालकर एक कंटेनर में डाल ले। उसके बाद इसे कम से कम 4 से 5 घंटों के लिए फ्रीजर में रखें। यह अच्छे से जम जाएगी। जमने के बाद आप इसे पुदीने की पत्तियों से गार्निश कर सकते हैं।