Rakhi 2022 : इंदौर में मिठाई पर 100 टन रहेगी खपत, इतना महंगा बिक रहा मावा

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इंदौर, डेस्क रिपोर्ट। आज रक्षाबंधन (Rakhi 2022) का त्यौहार है। ऐसे में आज के दिन इंदौर में सबसे ज्यादा क्रेज देखने को मिल रहा है। रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) के त्यौहार का उत्साह और रंगत सभी दुकानों पर देखने को मिल रही है। दरअसल, कोरोना के दो साल बाद इस साल राखी का त्यौहार बड़े ही धूम धाम से मनाया जा रहा है। ऐसे में आज इंदौर की मिठाइयों की दुकानों पर और राखी की दुकानों पर काफी ज्यादा रौनक देखने को मिल रही है।

बताया जा रहा है कि इंदौर में इस बार दो दिन में कम से कम 100 टन मिठाइयों की खपत होने का अनुमान लगाया जा रहा है। दरअसल, इस बार उत्साह ज्यादा है। वहीं मिठाइयों की बिक्री भी इस बार ज्यादा हो रही है। ऐसे में कारोबारी काफी खुश है। कहा जा रहा है कि आज दुकानों पर शाम से पहले ही सभी मिठाई मावे और दूध खत्म हो जाएगा।

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जानकारी के मुताबिक, अगर इस बार मिठाइयों के दाम करीब 500 से 600 रुपये माने जाए तो इस बार इंदौर में कारोबार 50 से 60 करोड़ का मुनाफा हो सकता है। दूसरे शहरों में भी डिमांड की मिठाइयां जो गिफ्ट पैक कर आपूर्ति की जाती हैं वो भी इतने आंकड़े तक ही पहुंचेगी।

वहीं इस बार दूध और मावा बेचने वालों की भी चांदी हो गई है। हालांकि इन कारोबारियों में उत्साह कम देखने को मिल रहा है क्योंकि दूध के दाम काफी ज्यादा है उसके बावजूद भी इस बार राखी पर अच्छी खासी कमाई लोगों की होने वाली है। क्योंकि सभी मिठाई दूध और मावे से ही बनती है।

इस वजह से भले ही ये महंगे बिके लेकिन कारोबार फिर भी ज्यादा ही होगा। आपको बता दे, जहां दूध की कीमत पिछले साल 40 से 45 रुपये लीटर हुआ करती थी इस साल वो 60 प्रति लीटर पर पहुंच गई है। ऐसे में आज इंदौर में मावा 360 रुपये प्रति किलो आ गया है। इससे पहले 300 रुपये के दाम में मावा बिक रहा था।

 


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Ayushi Jain

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