करोडो भारतीयांचा विशेष म्हणजे दक्षिण भारतातील आवडता नाश्ता म्हणजे इडली. आज ही इडली गुगल डूडलवर झळकताना दिसत आहे. आजचा गुगल डूडल इडलीने साकारला आहे. हा फक्त नाश्त्याचा उल्लेख नाही तर दक्षिण भारतीय संस्कृतीचा गोडसा ठसा देखील आहे. डूडलमध्ये गुगलचा लोगो इडली, सांबर आणि चटणी वापरून रेखाटलेला आहे. घरगुती शाकाहारी पारंपरिक पदार्थाचे सौंदर्य आणि पोषणाचे महत्त्वही अधोरेखित करतो. हा डूडल भारतीय खाद्यसंस्कृतीची जागतिक ओळख आणि पारंपरिक पदार्थांचा सन्मान दर्शवतो.
इडली आणि दक्षिण भारतीय खाद्यसंस्कृती
इडली ही दक्षिण भारतीय खाद्यसंस्कृतीतील एक अत्यंत लोकप्रिय आणि पारंपरिक नाश्त्याची वस्तू आहे. ती हलकी, सुपाच्य आणि पौष्टिक असल्यामुळे सर्व वयोगटातील लोकांना आवडते. तांदूळ आणि डाळींच्या मिश्रणातून बनवलेली इडली साधी दिसली तरी शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेली असते. विशेषतः सांबर आणि चटणीसह खाल्ली की तिचा स्वाद आणि पौष्टिकता अधिक वाढतो. इडली ही फक्त नाश्त्यापुरती मर्यादित नसून, तिचा इतिहास शतके जुना आहे आणि ती भारतीय घरांमध्ये नियमितपणे तयार केली जाते. भारतीय संस्कृतीत इडलीची महती केवळ आहारापुरती मर्यादित नाही, तर ती सांस्कृतिक ओळख आणि परंपरेचे प्रतीक आहे.
गुगल डूडल नेमका काय विषय?
गुगल डूडल हा गुगलच्या मुख्य पानावर दिसणारा सर्जनशील लोगो असतो, जो विशेष दिवस, उत्सव, व्यक्तिमत्व, ऐतिहासिक घटना किंवा सांस्कृतिक महत्त्व असलेल्या घटकांना सन्मान देण्यासाठी तयार केला जातो. डूडलचा उद्देश केवळ लोगो बदलणे नाही, तर लोकांच्या मनात त्या दिवसाचे किंवा व्यक्तीचे महत्त्व अधोरेखित करणे हा आहे. हा माध्यमांद्वारे माहितीचा स्रोतही बनतो आणि लोकांना शिक्षण, कला, विज्ञान, इतिहास आणि संस्कृतीशी जोडतो. गुगल डूडल जगभरातील लोकांना गुगलच्या डिजिटल माध्यमातून त्या घटकांची ओळख करून देतो. त्यामुळे डूडल फक्त सर्जनशीलतेचे प्रदर्शन नाही तर शिक्षण, सांस्कृतिक जागरूकता आणि माहितीचा महत्त्वाचा स्रोतही ठरतो.