What to eat to sharpen your memory: तुम्हालाही विसर पडणे आणि गोष्टी न आठवणे याचा त्रास होतो का? तुमच्या मुलाला परीक्षेदरम्यान काहीही आठवत नाही का, किंवा तुमचे वृद्ध पालक अल्झायमर आजाराने ग्रस्त आहेत, ज्यामुळे त्यांची स्मरणशक्ती हळूहळू कमी होत आहे? तर हे लक्षण आहे की तुम्हालाही तुमच्या मेंदूच्या आरोग्याकडे आणि स्मरणशक्तीकडे लक्ष देण्याची गरज आहे.
तज्ज्ञांच्या मते असे काही पदार्थ आहेत जे स्मरणशक्ती वाढवणारे मानले जातात. तुमची स्मरणशक्ती मजबूत ठेवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात हे पदार्थ समाविष्ट करू शकता. चला जाणून घेऊया हे पदार्थ नेमके कोणते आहेत…..
भोपळ्याच्या बिया-
तज्ज्ञांच्या मते, भोपळ्याच्या बिया मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे आणि लोहाने समृद्ध असतात. भोपळ्याच्या बिया स्मरणशक्ती सुधारण्यास आणि अल्झायमर रोग, नैराश्य आणि पार्किन्सन सारख्या आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.
संत्री-
संत्री हे व्हिटॅमिन सीचा खूप चांगला स्रोत आहे. व्हिटॅमिन सी हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे मेंदूच्या पेशींना नुकसान पोहोचवू शकणाऱ्या फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन सी वृद्धत्वासोबत होणारी स्मरणशक्ती कमी करण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन सी नैराश्य, चिंता, स्किझोफ्रेनिया आणि अल्झायमर सारख्या आजारांपासून संरक्षण करते.
अंडी-
अंडी हे अनेक पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहेत. ज्यामध्ये मेंदूच्या कार्याशी संबंधित अनेक घटकांचा समावेश आहे. अंड्यांमध्ये जीवनसत्त्वे बी६ आणि बी१२, फोलेट आणि कोलीन असतात. कोलीन हे एक महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे जे शरीर एसिटाइलकोलीन बनवण्यासाठी वापरते. ते एक न्यूरोट्रांसमीटर आहे जे मूड आणि स्मरणशक्ती नियंत्रित करण्यास मदत करते.
ड्रायफ्रूट्स-
ड्रायफ्रूट्समध्ये निरोगी चरबी, अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन ई सारखे अनेक पोषक तत्व असतात जे मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देतात. ड्रायफ्रूट्स अल्झायमर आणि डिमेंशिया सारख्या न्यूरोडीजनरेटिव्ह परिस्थितींपासून संरक्षण करू शकतात.
डार्क चॉकलेट-
डार्क चॉकलेट आणि कोको पावडरमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, कॅफीन आणि अँटीऑक्सिडंट्स सारखे स्मरणशक्ती वाढवणारे पदार्थ असतात. चॉकलेटमधील फ्लेव्होनॉइड्स मेंदूच्या स्मरणशक्तीशी संबंधित भागात जमा होतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की हे पदार्थ स्मरणशक्ती वाढवू शकतात आणि वयानुसार स्मरणशक्ती कमी होण्याच्या समस्येत मदत करतात.
सॅल्मन-
सॅल्मनमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते. यामुळे मेंदूला रक्तपुरवठा वाढण्यास मदत होते. मेंदूमध्ये अंदाजे ६०% चरबी असते, ज्यापैकी निम्मे ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड असतात. हे फॅट्स स्मरणशक्तीसाठी आवश्यक असतात.
ब्लूबेरी-
ब्लूबेरी शरीराला अँथोसायनिन्स प्रदान करतात. जे अँटी-इन्फ्लीमेंट्री आणि अँटीऑक्सिडंट असतात. ब्लूबेरीमध्ये आढळणारे काही अँटीऑक्सिडंट्स मेंदूमध्ये जमा होतात आणि मेंदूच्या पेशींमधील संवाद सुधारण्यास मदत करतात.
(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)
