How to Make Peanut Butter at Home:   अलीकडे मुलांना पीनट बटर खायला खूप आवडते. त्यांना ब्रेडवर लावून खायला किंवा तसेच खायला मज्जा येते. आपण पीनट बटर नेहमीच बाजारातून खरेदी करतो. परंतु आता तुम्ही ते घरी बनवू शकता. पीनट बटर बनवण्याची रेसिपी तर सोपी आहेच शिवाय घरी बनवल्याने ते भेसळमुक्तदेखील असते. चला जाणून घेऊया रेसिपी……

पीनट बटर बनवण्यासाठी साहित्य-

१ कप शेंगदाणे
१ टीस्पून गूळ
चिमूटभर मीठ (पर्यायी)

पीनट बटर बनवण्याची रेसिपी-

शेंगदाणे कोरडे भाजून घ्या आणि थोडे थंड झाल्यावर त्यांची साल काढून टाका.

हे शेंगदाणे मिक्सरमध्ये टाका आणि त्यांची पावडर बनवण्यासाठी बारीक करा. आता ते आणखी वाटून घ्या म्हणजे शेंगदाणे पेस्टसारखे बनू लागतील.

आता पुन्हा एकदा मिक्सरमध्ये वाटून घ्या जेणेकरून जास्त तेल सुटेल आणि पेस्ट बनेल.

आता त्यात गूळ आणि मीठ घाला आणि नंतर ते दोन वेळा मळून घ्या जेणेकरून ते बटरसारखे होईल.

पीनट बटर तयार आहे, ते स्वच्छ कोरड्या बरणीत काढा आणि तुम्हाला हवे तेव्हा स्मूदी, सॅलड, लाडू किंवा सँडविच बनवण्यासाठी वापरा. मुलांना ते असेच खायला आवडते.

पीनट बटरचे फायदे-

हाडे मजबूत करते-
पीनट बटरमध्ये लोह आणि कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. ते तुमच्या हाडांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. ते रक्ताभिसरण सुधारण्यास देखील मदत करते.

वजन कमी करण्यात फायदेशीर-
एक चमचा पीनट बटरमध्ये १०० कॅलरीज असतात. त्यात प्रथिने आणि फायबर देखील भरपूर असतात. ते तुम्हाला बराच काळ पोट भरलेले ठेवते. ते खाल्ल्याने भूक लागणे देखील थांबते. शिवाय, जर तुम्ही जिममध्ये गेलात तर सकाळी आणि संध्याकाळी पीनट बटर खाणे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरेल.

रक्तातील साखर नियंत्रित करते-
पीनट बटर रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करते. ज्यामुळे मधुमेहाचा धोका कमी होऊ शकतो. आठवड्यातून ५ दिवस २ चमचे पीनट बटर खाल्ल्याने टाइप २ मधुमेहाचा धोका ३० टक्क्यांनी कमी होऊ शकतो.

(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)