Rawa Gulab Jamun Recipe: गुलाब जामुनचे नाव घेताच तोंडाला पाणी सुटते. लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच गुलाब जामुनची चव आवडते. पाकामध्ये बुडवलेला अतिशय मऊ गुलाब जामुन पाहताच तो खावासा वाटतो. भारतातील प्रत्येक शहरातील मिठाईच्या दुकानात तुम्हाला गुलाब जामुन नक्कीच मिळेल.
घरी गुलाब जामुन बनवणे देखील सोपे आहे. सणांच्या दिवशी लोक घरी गुलाब जामुन बनवून खातात. तुम्ही माव्यापासून बनवलेला गुलाब जामुन नक्कीच खाल्ला असेल, पण आज आम्ही तुम्हाला रव्याने गुलाब जामुन कसा बनवायचा ते सांगत आहोत.
रवा गुलाब जामुन खाण्यास खूप मऊ आणि चविष्ट असतो. जर घरी मावा नसेल आणि तुम्हाला गोड खाण्याची इच्छा असेल, तर तुम्ही रव्याने गुलाब जामुन पटकन बनवू शकता आणि ते खाऊ शकता. रव्याने गुलाब जामुन बनवण्याची ही एक सोपी रेसिपी आहे…
रवा गुलाब जामुनसाठी साहित्य-
१ कप – रवा
१ टीस्पून – तूप
२-३ कप – दूध
२-३ टीस्पून – दुधाची पावडर
पाकासाठी-
२ कप साखर
१-१/२ कप पाणी
१/४ टीस्पून वेलचीपूड
तळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार तूप/तेल
आवश्यकतेनुसार ड्रायफ्रूट्स चिरून
रवा गुलाब जामुनची रेसिपी-
सर्वप्रथम पाक बनवण्यासाठी, एका भांड्यात साखर आणि पाणी गरम करा. ते एकसारखे होईपर्यंत शिजवा. आता वेलची पावडर घाला आणि ते मिसळा आणि झाकून ठेवा.
आता एका पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि दूध घाला. दूध उकळू लागताच, रवा हळूहळू घाला आणि चांगले मिसळा. आता ते घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
आता ते एका प्लेटमध्ये काढा, कोमट झाल्यावर दुधाची पावडर घाला आणि मऊसर मळून घ्या.
आता लहान गोळे घ्या आणि गोलाकार बनवा. आता तूप गरम करा आणि ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. आता ते एका प्लेटमध्ये काढा.
तयार केलेल्या गरम पाकात ओता आणि झाकून ठेवा. आता चिरलेल्या ड्राय फ्रुट्सने सजवा आणि सर्व्ह करा.
