Recipe for Upvasache thalipeeth: श्रावण महिन्याला सुरुवात झाली आहे. या महिन्यात जवळपास सर्वजण उपवास करतात. उपवासाला विविध पदार्थ देखील बनवले जातात. तुम्हालासुद्धा उपवासाला नवीन काहीतरी ट्राय करायचे असेल तर तुम्ही उपवासाचे थालीपीठ बनवू शकता. ही रेसिपी उपवासासाठी तर उत्तम आहेच पण त्याची रेसिपीसुद्धा सोपी आहे. चला पाहूया रेसिपी…
उपवासाचे थालीपीठ बनवण्यासाठी साहित्य-
१ कप भिजवलेले साबुदाणे
५ उकडलेले बटाटे
१/४ कप भाजलेले शेंगदाणे
२ चमचे पाण्यातील शेंगदाणा पीठ
१ चमचा जिरे
२ हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या
१/४ कप कोथिंबीरची पाने बारीक चिरलेली
चवीनुसार खडे मीठ
१/४ चमचा काळी मिरीपूड
६-७ कढीपत्त्याची पाने बारीक चिरलेली
थालीपिठ तळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार तूप.
उपवासाचे थालीपीठची रेसिपी-
सर्वप्रथम सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळा आणि वड्यासारखे पीठ बनवा.
आता हातावर तूप लावा आणि थोडे मिश्रण घ्या आणि प्लास्टिकच्या पेपरवर तूप लावा आणि मिश्रण ठेवा आणि एक गोल थालीपीठ बनवा.
आता तवा गरम करा आणि काळजीपूर्वक थालीपीठ हातात घ्या आणि ते तव्यावर ठेवा आणि तूप लावून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
सर्व थालीपीठ त्याच प्रकारे बनवा आणि शेकून घ्या. शेंगदाणा कोथिंबीर चटणी आणि दही सोबत गरमागरम साबुदाणा थालीपीठ सर्व्ह करा.
अशाप्रकारे साबुदाणा थालीपीठाचा स्वादिष्ट उपवासाचा पदार्थ तयार आहे.
