Foods that increase vitamin B12: आपल्या शरीराला निरोगी ठेवण्यासाठी व्हिटॅमिन बी१२ खूप महत्वाचे मानले जाते. त्याच्या कमतरतेमुळे थकवा, चिडचिड, कमकुवत स्मरणशक्ती आणि त्वचा आणि केसांच्या समस्या उद्भवू शकतात. जर तुम्हालाही व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेवर मात करायची असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात व्हिटॅमिन बी१२ समृद्ध असलेल्या गोष्टींचा समावेश करू शकता.
खरं तर, जेव्हा जेव्हा या व्हिटॅमिनचा विचार केला जातो तेव्हा स्वयंपाकघर आणि मटणाचा सर्वाधिक उल्लेख केला जातो. पण याचा अर्थ असा नाही की शाकाहारी लोक त्याची कमतरता दूर करू शकत नाहीत. चला तर मग जाणून घेऊया व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी काय खाऊ शकतो.
दही आणि जवस बियाणे-
जर तुम्हाला व्हिटॅमिन बी १२ ची कमतरता दूर करायची असेल, तर तुम्ही दह्यात जवस मिसळून खाऊ शकता. कारण त्यात ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते.
दही आणि भोपळ्याच्या बिया-
भोपळ्याच्या बिया लोह, मॅग्नेशियम आणि झिंकचा चांगला स्रोत मानल्या जातात. भोपळ्याच्या बिया अनेक प्रकारे आहारात समाविष्ट करता येतात. जर तुम्हाला व्हिटॅमिन बी १२ ची कमतरता दूर करायची असेल, तर तुम्ही त्या भाजून दह्यात मिसळून खाऊ शकता.
दही आणि जिरे-
जिरे हा स्वयंपाकघरात आढळणारा एक मसाला आहे जो अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये मसाला म्हणून वापरला जातो. त्यात व्हिटॅमिन बी १२ मुबलक प्रमाणात आढळते. व्हिटॅमिन बी १२ ची कमतरता दूर करण्यासाठी, तुम्ही जिरे अनेक प्रकारे आहारात समाविष्ट करू शकता. तुम्ही जिरे बारीक करून किंवा दह्यात जिरे पावडर मिसळून खाऊ शकता.
