हिवाळ्यात सतत पोट बिघडते? पचनक्रिया नीट ठेवण्यासाठी आहारात खा ‘हे’ प्रोबायोटीक्स पदार्थ

Remedies for upset stomach in winter:  हिवाळ्याच्या आगमनाने पोट बिघडणे, अपचन आणि गॅस यासारख्या समस्या लक्षणीयरीत्या वाढतात. अशा परिस्थितीत, पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यासाठी प्रोबायोटिक पदार्थ खाणे फायदेशीर ठरू शकते. प्रोबायोटिक पदार्थ आपल्या शरीरातील चांगले बॅक्टेरिया वाढवण्याचे काम करतात.

शरीरात चांगले बॅक्टेरिया वाढवून आपले पचन आणि रोगप्रतिकारक शक्ती इत्यादी निरोगी राहतात. प्रोबायोटिक्सला फंक्शनल फूड असेही म्हणतात. हिवाळ्यात बॅक्टेरिया अधिक सक्रिय होतात. ज्यामुळे पोटाशी संबंधित समस्या वाढू लागतात. निरोगी राहण्यासाठी तुम्ही कोणते प्रोबायोटिक पदार्थ खाऊ शकता ते जाणून घेऊया….

इडली-

नाश्त्यात आणि दुपारच्या जेवणात इडली सहज खाऊ शकता. ती पचण्यासही सहज आहे. इडली तांदूळ आणि डाळींना आंबवून बनवली जाते, म्हणूनच त्यात चांगले बॅक्टेरिया भरपूर प्रमाणात असतात. इडली कोलेस्टेरॉलफ्री आणि चरबीमुक्त असते,उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांना ते खाणे सोपे होते.

दही-

दुधापासून बनवलेले दही आपल्या शरीरात सहज पचते कारण त्यात चांगले बॅक्टेरिया जास्त प्रमाणात असतात. तुम्ही नाश्त्यात आणि दुपारच्या जेवणात दही खाऊ शकता. दही आपले चयापचय आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते. ते खाल्ल्याने आपले पचन सुधारते. दही ताक आणि लस्सीच्या स्वरूपात देखील सेवन केले जाऊ शकते.

लोणचे-
घरगुती लोणचे हे देखील एक प्रोबायोटिक अन्न आहे कारण ते आंबवलेले असते, जे चांगल्या बॅक्टेरियाच्या उच्च प्रमाणात योगदान देते. हे बॅक्टेरिया निरोगी आतडे राखण्यास मदत करतात. पारंपारिकपणे, लोणचे दीर्घकाळ समुद्रात आंबवले जाते, ज्यामुळे चांगल्या बॅक्टेरियाची संख्या वाढते. बहुतेक लोणच्यामध्ये व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन ए मुबलक प्रमाणात असते, जे शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. लोणचे जास्त प्रमाणात खाऊ नका कारण त्यात मीठ जास्त असते. उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांना लोणचे खाण्याचा सल्ला दिला जात नाही; ते आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते.

पनीर-
पनीरमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण चांगले असते, जे हाडे मजबूत करते. पनीरमध्ये व्हिटॅमिन बी १२, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि सेलेनियम देखील असते. जे निरोगी शरीर राखण्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. पनीर हे देखील एक प्रकारचे प्रोबायोटिक अन्न आहे, म्हणून ते पोटाच्या समस्या दूर करण्यास मदत करते. पनीर कच्चे, भाजी म्हणून, भुर्जी म्हणून आणि सॅलड म्हणून खाल्ले जाऊ शकते.

(टीप : वरील सर्व माहिती उपलब्ध स्त्रोतावरून देण्यात आलेली आहे. याच्या तथ्यांबद्दल MP मराठी Breaking कोणताही दावा करीत नाही.)