गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के लिए हम ठंडी चीज़ों का सेवन करते हैं। इस मौसम में गर्मी दूर भगाने के लिए छाछ, जिसे मट्ठा भी करते हैं, से बेहतर और कुछ नहीं है
गर्मी के दिनों में छाछ का सेवन भुने जीरे के साथ किया जाए तो पाचन अच्छे से होता है और साथ ही पेट की गर्मी व अन्य समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है
छाछ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम मौजूद होता है। इससे हड्डियां मजबूत बनती हैं औ ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियां दूर हो सकती हैं।
आज के समय में लोगों में एसिडिटी (acidity) सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। एसिडिटी से सेहत खराब हो जाती है। इस समस्या को दूर करने के लिए भोजन के बाद छाछ का सेवन लाभकारी होता है।
मसालेदार खाना पेट में सूजन का कारण बनता है। ऐसे में एक गिलास छाछ पीने से मसाले के प्रभाव को बेअसर करने में मदद मिलती है और पेट की जलन शांत होती है।
वज़न कम करना हो तो छाछ पीना चाहिए, फ़ायदेमंद होता है।