Dairy Business: कम खर्च में शुरू करें डेयरी फार्म जानें कितनी होगी कमाई और लागत
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कम लागत में शुरू होने वाला Dairy Business गांव और शहर दोनों में मुनाफ़े का बेहतरीन जरिया है। 2 से 5 गाय/भैंस से शुरुआत करके आप रोज़ाना की स्थिर कमाई और लंबी अवधि का बिजनेस खड़ा कर सकते हैं।
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दूध, दही, पनीर और घी जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स की मांग सालभर बनी रहती है, जिससे Dairy Farming एक टिकाऊ और प्रॉफ़िटेबल ऑप्शन बन जाता है। डायरेक्ट कस्टमर को सप्लाई करने पर मुनाफा और भी बढ़ जाता है।
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Dairy Farm Setup शहर या कस्बे से 5-10 किमी के भीतर होना चाहिए ताकि डिलीवरी आसान हो। शेड हवादार, सूखा और स्लोप वाला होना चाहिए, साथ ही साफ पानी, बिजली, फीड स्टोरेज और दवाई किट जैसी बेसिक सुविधाएं ज़रूरी हैं।
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पशु खरीदते समय दूध उत्पादन का रिकॉर्ड, हेल्थ कार्ड और वैक्सीनेशन हिस्ट्री देखें। इन-काफ (गर्भवती) या हाल ही में बछड़ा देने वाली गाय/भैंस से शुरुआती दूध प्रोडक्शन स्थिर रहता है।
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Dairy Farm Setup Cost लगभग 2-3 लाख रुपये में पूरी हो सकती है। इसमें पशु (45-75 हजार प्रति), शेड और फीडर (35-55 हजार), 1-2 महीने का चारा (25-40 हजार) और उपकरण (6-15 हजार) का खर्च शामिल है।
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दूध के साथ-साथ दही, पनीर, घी जैसे Value Added Dairy Products बेचकर आप अतिरिक्त कमाई कर सकते हैं। इनकी मांग हमेशा हाई रहती है, खासकर शहरों में।
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कई राज्य सरकारें डेयरी बिजनेस को बढ़ावा देने के लिए ब्याज सब्सिडी, अनुदान और लोन योजनाएं चलाती हैं। इसके लिए स्थानीय पशुपालन विभाग या बैंक से लेटेस्ट गाइडलाइंस चेक करें।
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हरा और सूखा चारा, मिनरल मिक्स का बैलेंस बनाए रखें, साथ ही नियमित डी-वर्मिंग और मास्टाइटिस प्रिवेंशन करें। पैक्ड दूध या डेयरी प्रोडक्ट बेचने के लिए FSSAI रजिस्ट्रेशन और DPR तैयार रखना जरूरी है।
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