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रात में भूल गए छोले भिगोना? फॉलो करें ये टिप्स फटाफट बनकर होंगे रेडी

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छोले को दो बार धो लें और गर्म पानी में नमक डालकर 1 घंटे के लिए ढककर रख दें। यह प्रक्रिया छोले को जल्दी नरम बनाने में मदद करती है।

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पानी को उबाल लें और उसमें छोले डालकर 5-10 मिनट उबालें। फिर आंच बंद करके 1-2 घंटे के लिए ढककर रखें। इससे छोले पर्याप्त नरम हो जाते हैं।

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छोले को प्रेशर कुकर या बर्तन में डालें और उसमें 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा डालें। यह उनके पकने के समय को कम करने और जल्दी नरम बनाने में मदद करता है।

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छोले को पानी में डूबाकर उसमें 1/2 चम्मच ईनो डालें। यह छोले की हार्डनेस को कम करता है और पकाने के समय को तेज करता है।

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अगर समय हो, तो छोले को गर्म पानी में 1-2 घंटे तक रखें। यह तरीका भले ही धीमा हो, लेकिन अच्छे परिणाम देता है।

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छोले को बिना भिगोए प्रेशर कुकर में बेकिंग सोडा या ईनो के साथ पकाएं। यह तेज़ और आसान तरीका है।

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छोले को माइक्रोवेव-सुरक्षित बर्तन में डालकर पानी और नमक मिलाएं। 5-7 मिनट तक माइक्रोवेव करें, फिर इसे थोड़ी देर के लिए ढककर रखें।

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छोले को अच्छी तरह धोकर किसी गर्म बर्तन में भिगोएं। धोने से गंदगी निकल जाती है, जिससे छोले जल्दी पकते हैं।

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