कहीं आप गलत समय पर सलाद खाकर सेहत नहीं बिगाड़ रहे? फायदे की जगह हो सकता है नुकसान!
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सलाद स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, लेकिन इसे सही समय पर खाने से ही पूरा फायदा मिलता है। गलत समय पर खाने से यह पाचन क्रिया को बाधित कर सकता है।
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खाने से पहले सलाद खाने से पेट जल्दी भर जाता है, जिससे भोजन के आवश्यक पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो सकता है। यह पाचन को प्रभावित कर सकता है और शरीर को कमजोरी महसूस हो सकती है।
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एक्सपर्ट के अनुसार, सलाद को भोजन के साथ या खाने के बाद खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। इससे पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है और पाचन तंत्र सही रहता है।
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जब सलाद को दाल, चावल या रोटी के साथ खाया जाता है, तो यह पाचन में सहायता करता है और शरीर को आवश्यक विटामिन व मिनरल्स प्रदान करता है।
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खाने के बाद हल्का सलाद खाना पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है और अपच की समस्या को दूर करने में मदद करता है। यह गैस और भारीपन की समस्या को भी कम कर सकता है।
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कई लोग वजन घटाने के लिए भोजन से पहले सलाद खाते हैं, लेकिन इससे पेट में पहले से भरा होने का अहसास होता है, जिससे भोजन का सही पाचन नहीं हो पाता और पोषण की कमी हो सकती है।
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शरीर को विटामिन A, D, E और K जैसे पोषक तत्वों को absorbed करने के लिए फैट की जरूरत होती है, जो मुख्य भोजन में मौजूद होती है। इसलिए सलाद को भोजन के साथ खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
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भोजन के साथ सलाद खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
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