आपको बता दें कि इन दिनों देश में आधुनिक खेती का चलन तेजी से बढ़ रहा है तेजपत्ता की खेती (Bay leaf Farming) के जरिए आप भी मोटी कमाई कर सकते हैं। तेजपत्ता की खेती एक ऐसी खेती है जहां एक बार पौधा लगाने के बाद आप आराम से मोटी कमाई करते रह सकते हैं। आपको बता दें तेजपत्ता को अंग्रेजी में Bay leaf कहा जाता है। तेजपत्ता की खेती (Bay leaf Farming) करके जबरदस्त मुनाफा कमाया जा सकता है। इसमें मेहनत और लागत दोनों ही कम लगती है साथ ही बाजार में कि तेजपत्ता की काफी डिमांड भी रहती है। ऐसे में इसकी खेती फायदे का सौदा साबित हो सकती है।
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तेजपत्ता का इस्तेमाल खासतौर पर भारत समेत कई देश अमेरिका और यूरोप में भी किया जाता है। इसका इस्तेमाल मास, समुद्री भोजन और सब्जियों के व्यंजन में अत्यधिक किया जाता है। इन पत्तियों के पूरे आकार को इस्तेमाल किया जाता है बनाते समय और परोसने से पहले हटा दिया जाता है। भारतीय और पाकिस्तान व्यंजनों में अक्सर इसका उपयोग गरम मसाले के रूप में किया जाता है।
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इसका हमारे खाने में उपयोग हमारी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। वैसे तो इसका उत्पादन कई देशों में किया जाता है लेकिन ज्यादा उत्पादन करने वालों में भारत रूस मध्य अमेरिका इटली उत्तर अमेरिका फ्रांस और बेल्जियम है। अगर आपके पास भी पांच विश्वास जगह है तो आप आसानी से तेज पत्ते की खेती प्रारंभ कर सकते हैं।
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शुरुआती दौर में आपको इसकी खेती में मेहनत करनी पड़ेगी लेकिन जैसे-जैसे इसका पौधा बड़ा होता जाएगा आपको मेहनत कम हो जाएगी। जब पौधा पेड़ का आकार ले लेगा तब आपको केवल पेड़ की देखभाल करनी है। इस खेती से आप हर साल अच्छी खासी आमदनी हासिल कर सकते हैं।
