Easy Evening Snacks: शाम की चाय के साथ बनाएं ये आसान स्नैक्स, बच्चे हो जाएंगे खुश

• सबसे पहले, बर्तन में बेसन, सूजी, नमक, अजवाइन, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च और थोड़ा सा पानी लें। इसे अच्छी तरह से मिश्रित करें ताकि घोल बन जाए। घोल को ढककर 15-20 मिनट के लिए रखें।
• तब तक आप आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। आप इन्हें सामान्य आकार के कटलेट की तरह रख सकते हैं या फिर थोड़े मोटे स्लाइस काट सकते हैं और पानी में अच्छी तरह से धो लें।
• एक कड़ाही में तेल को गरम करें। उच्च गर्मी पर नहीं, मध्यम गर्मी पर तेल तापित करें।
• अब आलू के टुकड़े एक-एक करके घोल में डिप करें और तेल में डालें। सावधानी बरतें क्योंकि तेल गरम होता है और फट सकता है। धीरे-धीरे आलू के पकोड़े डालें।
• आलू के पकोड़े को सुनहरी और कुरकुरे होने तक एक तरफ से तलें। फिर उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ से भी तलें।
• जब पकोड़े सुनहरे और कुरकुरे हो जाएं तो उन्हें निकालकर पेपर टॉवल पर रखें ताकि उसमें के तेल सोंचा जा सके।
• अब आप गरमा-गरम आलू के पकोड़े को चटनी, सॉस या रायता के साथ परोस कर इसका आनंद उठा सकते हैं।

 

Summer Health Tips: गर्मी के दिनों में करें इस चीज का सेवन, मिलेंगे ये 5 फायदे

View this post on Instagram

 

A post shared by CookingShooking (@cooking.shooking)

(Disclaimer: यहां मुहैया सूचना अलग-अलग जानकारियों पर आधारित है। MP Breaking News किसी भी तरह की जानकारी की पुष्टि नहीं करता है।)