जब आप भारत घूमने आएंगे तो हर कुछ किलोमीटर की दूरी के बाद आपको अलग संस्कृति रहन-सहन और खानपान देखने को मिलेगा। भारत में हर तरह का खाना भी मिल जाता है। अगर आप कोरियन फूड का आनंद लेना चाहते हैं तो आज हम आपके यहां के कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में बताते हैं।
तोब्बोक्की
यह एक प्रसिद्ध कोरियन स्ट्रीट फूड है जिसे उबले हुए चावलों के जरिए बनाया जाता है। इसमें प्याज लहसुन नमक और फ्री सब्जियां डाली जाती है। स्वीट रेड चिली सॉस इसके साथ को बढ़ा देता है। सॉस के साथ इसे कुछ देर तक पकाया जाता है और यह काफी स्वादिष्ट लगता है।
कॉर्न डॉग
कोरिया कॉर्न डॉग हॉट डॉग के नाम से भी पहचाना जाता है। यह आपको सल के स्ट्रीट नाइट मार्केट में आसानी से मिल जाएगा। सॉसेज, मैश आलू और चीज को एक स्टिक में लगाकर उसे राइस फ्लोर के बैटर में डुबोकर फ्राई किया जाता है, तब यह डिश तैयार होती है।
रामेन नूडल्स
यह कोरियन इंस्टेंट नूडल है जो जापान में बहुत पसंद किए जाते हैं। जिस तरह से हम मैगी से अपनी बुक मिटाते हैं वही काम रामेन नूडल का होता है। इसमें ढेर सारी सब्जियां मिलकर इसे बनाया जाता है। जो लोग नॉनवेज पसंद करते हैं वह उसके साथ चिकन और अंडा भी डालते हैं।
गिबाप
इस देश का नाम अजीब जरूर है लेकिन यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। इसे चावल, सब्जी, मछली और मीट जैसे सामग्री से बनाया जाता है। इसे लेवर और सी वीड की लेयर से ढका जाता है और सोया सॉस के साथ डिप करके खाया जाता है।
फिश फेक
फिश केक को प्यूरी की गई फिश या फिर उसके पेस्ट से तैयार किया जाता है। इसलिए कई सारी सामग्रियों का मिश्रण होता है। इस फ्रीज करके रखा जाता है और कभी भी फ्राई करके खाया जा सकता है।
