City of Sweets in India : भारत में ऐसी कई सारी जगहें मौजूद है जो अलग-अलग चीजों के लिए प्रसिद्ध है। इन्हीं में से एक जगह ऐसी है जिसे मिठाइयों का शहर कहा जाता है। जी हां उस शहर को सिटी ऑफ स्वीट्स के नाम से जाना जाता है। क्योंकि यहां की मिठाइयां काफी ज्यादा प्रसिद्ध है। आप भी इस जगह के बारे में जानते ही होंगे अगर नहीं जानते हैं तो आज हम आपको मिठाईयों का शहर कौनसा है और क्यों वो प्रसिद्ध है इसके बारे में बताने जा रहे हैं। तो चलिए जानते हैं मिठाईयों के शहर की खासियत के बारे में –
हम बात कर रहे हैं पश्चिम बंगाल राज्य की राजधानी कोलकाता के बारे में। जी हां, कोलकाता एक ऐसा शहर है जहां कई स्वादिष्ट मिठाइयां मिलती है। यहां मिलने वाली मिठाइयां सभी के मुंह में मिठास घोल देती है। आप सभी ने रसगुल्ला तो खाया ही होगा या फिर बंगाली मिठाइयां भी खाई होगी ये सभी कोलकाता की प्रसिद्ध मिठाइयों में शुमार है। दूर-दूर से लोग कोलकाता घूमने के लिए आते हैं और यहां की मिठाइयों का स्वाद चख कर ही वापस जाते हैं। कई लोग तो विदेशों में रह कर यहां की मिठाइयों को आर्डर कर के बुलवाते हैं।
ये है प्रसिद्ध मिठाइयां
- गुलाब जामुन इसे दूसरे नाम से भी जाना जाता है। कोलकाता में गुलाब जामुन को लेडिकेनी कहा जाता है।
- पतिशप्त भी प्रसिद्ध मिठाइयों में से एक है। इस मिठाई का स्वाद बेहद टेस्टी होता है।
- रसमलाई भी प्रसिद्ध मिठाइयों में से एक है। ये देशभर में लोग खाना पसंद करते हैं।
- मिष्टी दही भी बंगाल की प्रसिद्ध मिठाई है। ये मिठाई मटके में दी जाती है।
- छेनार जिलिपी भी बेहद स्वादिष्ट मिठाई है। ये जलेबी के जैसी होती है। इस मिठाई को छेना, खोया और मैदे से बनाया जाता है।
