लौकी कई गुणों से भरपूर होता है। लेकिन क्या आपको पता है इसका छिलका भी कई गुणों से भरपूर होता। तो आइए जानें लौकी के छिलके के फायदे और इसका इस्तेमाल।
कई लोग लौकी के छिलके को फेक देते हैं। लेकिन आपको बता दें यह कई बीमारियों से निजात दिला सकता है।
लौकी के छिलके का सेवन करने से बवासीर और गैस की समस्या दूर होती है। यह फ़ाइबर से भरपूर होता है।
लौकी के छिलकों में कई ऐसे गुण होते हैं जो हाथों और पैरों में होने वाली जलन की समस्या से राहत दिलाता है। साथ ही यह वजन कम करने में भी मददगार माना जाता है।
आप लौकी के छिलकों से कई प्रकार के डिश बना सकते हैं। इनमें एक है लौकी के छिलके की सब्जी। इसे बनाने के लिए टमाटर और प्याज समेत कुछ अन्य चीजों की जरूरत होती है।
आपने कई प्रकार के पकौड़े खाए होंगे, लेकिन लौकी के छिलके से बना पकौड़ा एक बार जरूर ट्राइ करें। आपको इसका स्वाद पसंद आएगा।
चटनी वो चीज होती है जो किसी भी फीकी डिश को स्वाद से भर देती है। यदि अपने अब तक लौकी के छिलकों से बनी स्वादिष्ट चटनी नहीं खाई है तो इसे जरूर चखें।