National Popcorn Day: हजारों साल पहले पॉपकॉर्न से होती थी सजावट, मंदी का दौर आते ही पलटी इनकी किस्मत
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पॉपकॉर्न की कहानी 10,000 साल पहले मेक्सिको से शुरू हुई। यह मक्का से बनाया गया, और इसके सबसे पुराने सबूत पेरू में मिले।
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हजारों साल पहले पॉपकॉर्न का उपयोग सजावट के लिए होता था। इसे भगवान के मुकुट, गुफाओं की सजावट, और महिलाओं द्वारा डांस के दौरान माला व आभूषण के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
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1929-1939 के आर्थिक संकट के दौरान पॉपकॉर्न सस्ते और पौष्टिक स्नैक के रूप में बेहद लोकप्रिय हो गया। इस दौरान इसका व्यापार लाभकारी साबित हुआ।
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1938 में पहली बार अमेरिका के थिएटर में पॉपकॉर्न की मशीन लगाई गई। इसकी बिक्री से थिएटर मालिकों को टिकट की तुलना में अधिक मुनाफा हुआ।
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1800 के दशक में अमेरिका में लोग पॉपकॉर्न को दूध और चीनी के साथ नाश्ते में खाते थे। यह वहां इतना लोकप्रिय हुआ कि कई शहर खुद को "पॉपकॉर्न कैपिटल" कहते हैं।
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पॉपकॉर्न दो प्रकार के फ्लैक (बटरफ्लाई और मशरूम) में आते हैं। बटरफ्लाई फ्लैक अनियमित आकार के होते हैं और मशरूम फ्लैक बॉल शेप में होते हैं। इनमें कई फ्लेवर जैसे बटर, सॉल्टेड, चॉकलेट और कैरेमल मिलते हैं।
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पॉपकॉर्न ग्लूटेन-फ्री, कम कैलोरी और कम फैट वाला स्नैक है। यह वजन कम करने, पाचन सुधारने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
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मूवी थिएटर में मिलने वाले पॉपकॉर्न में सैचुरेटेड फैट और सोडियम की अधिक मात्रा होती है। इनमें मिलाए जाने वाले केमिकल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
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