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बस चंद दिनों का मेहमान है इन पत्तों का मौसम, फायदा उठाना है तो अभी उठा लो, वरना अगले साल ही मिलेगा यह स्वाद!
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बथुआ ठंड के मौसम में कुछ ही महीने मिलता है, इसलिए इसका स्वाद और फायदे अभी ही उठाएं क्योंकि कुछ समय बाद यह मिलना बंद हो जाएगा।
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बथुआ विटामिन A, C, K, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो आंखों, इम्यूनिटी और शरीर की अन्य जरूरतों को पूरा करता है।
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बथुआ में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो सर्दियों में पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
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बथुआ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को डिटॉक्स करते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल व बीपी को नियंत्रित करके दिल को स्वस्थ रखता है।
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बथुआ में एंटी-इंफ्लेमेटरी और हाइड्रेटिंग गुण होते हैं, जो सर्दियों में स्किन को ड्राईनेस से बचाने और नमी बनाए रखने में मदद करते हैं।
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कैल्शियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्स से भरपूर बथुआ हड्डियों को मजबूत बनाता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव करता है।
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बथुआ ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है और कम कैलोरी होने के कारण वजन घटाने में सहायक होता है।
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बथुआ हमेशा अच्छी तरह साफ करके और पकाकर ही खाएं क्योंकि कच्चे बथुआ का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
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