Plant Care: फलों को हमेशा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना गया है। खासकर अगर बच्चों की पसंद की बात की जाए तो कुछ फल ऐसे होते हैं जो बच्चों को पसंद नहीं आते हैं जिनका नाम सुनकर और उन्हें देखकर वह नाक मुंह चढ़ाने लगते हैं। वहीं कुछ फल ऐसे भी होते हैं जिनके लिए बच्चे हमेशा जिद करते हैं कि उन्हें यही फल खाना है और यही फल खरीदना है, बच्चों के पसंदीदा फलों में से ही एक है स्ट्रॉबेरी।
स्ट्रॉबेरी का खट्टा-मीठा स्वाद न सिर्फ बच्चे बल्कि बड़ों को भी बहुत पसंद होता है। यही वजह है कि यह पसंदीदा फलों में अपनी जगह बनाकर रखती है। स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल कई प्रकार की चीजों को बनाने के लिए किया जाता है जिसे केक, आइसक्रीम या फिर स्मूदी।
स्ट्रॉबेरी का पौधा (Strawberry Plant Care)
बार-बार बाजार से स्ट्रॉबेरी खरीदना थोड़ा महंगा पड़ सकता है, इसलिए क्यों ना स्ट्रॉबेरी को अपने घर पर ही उगाया जाए। आपको शायद यह मुश्किल लग रहा होगा। लेकिन हम आपको बता दें, कि यह इतना भी मुश्किल नहीं है, बस कुछ आसान सी देखभाल करने के बाद आप अपने घर में आसानी से स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं।
कैसे उगाएं स्ट्रॉबेरी का पौधा
कैसा होना चाहिए गमला
सबसे अच्छी और खास बात यह है कि स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए आपको बहुत ज्यादा जगह है या फिर गार्डन की जरूरत नहीं है। आप एक छोटे से पॉट या फिर गमले में भी ढेर सारी स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं। ऐसे में आप अपने घर की छत, बालकनी या फिर आंगन में स्ट्रॉबेरी का पौधा लगा सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सही पॉट का चयन करना बहुत जरूरी माना जाता है। ऐसा करने से न सिर्फ जगह की बचत होती है, बल्कि स्ट्रॉबेरी के पौधे को सही से ऑक्सीजन भी मिल पाता है।
पॉट या फिर गमले का आकार कुछ इस प्रकार होना चाहिए, जैसे 10-11 इंच गहरा और चौड़ा हो, ताकि स्ट्रॉबेरी की जड़ें अच्छे से फैल सके।
इसके अलावा गमले में जल निकासी के लिए एक छेद भी होना चाहिए, ताकि गमले में पानी इकट्ठा ना हो और जड़ें सड़ने से बच सकें। इस तरह के गमले का इस्तेमाल करने से स्ट्रॉबेरी का पौधा स्वस्थ और फलदायी रहेगा।
कैसी होने चाहिए मिट्टी
सही गमला चुनने के बाद, बारी आती है मिट्टी की। स्ट्रॉबेरी के पौधे के लिए सही मिट्टी का इस्तेमाल करना न सिर्फ इसकी वृद्धि में मदद करता है बल्कि स्वादिष्ट फल देने में भी मदद करता है।
स्ट्रॉबेरी के लिए हल्की, उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का उपयोग करना चाहिए, जो पानी को सही तरीके से सोक सके। स्ट्रॉबेरी को थोड़ा अम्लीय मिट्टी पसंद होती है, जिसमें पीएच स्तर 5.5, 6.5 के बीच हो।
किस किस्म की स्ट्रॉबेरी उगाएं
स्ट्रॉबेरी की अलग-अलग किस्म आती है घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए सही किस्म का चयन करना बहुत ही जरूरी माना जाता है, क्योंकि इससे फसल की गुणवत्ता और बढ़ोतरी पर असर पड़ता है।
बाजार में स्ट्रॉबेरी की कई किस्में पाई जाती है, जिनमें से आप अपनी जलवायु और मौसम के हिसाब से सही किस्म चुन सकते हैं। अगर आप ठंड में स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं तो डे न्यूट्रल किस्में बेहतर रहेगी।
पर्याप्त सूरज की रोशनी दें
स्ट्रॉबेरी के पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए सूरज की रोशनी बहुत जरूरी होती है। इसलिए स्ट्रॉबेरी के पौधे को ऐसी जगह पर रखें जहां उसे पर्याप्त सूरज की रोशनी मिल सके।
ऐसे उगाएं स्ट्रॉबेरी का पौधा
- अगर आप बीजों से स्ट्रॉबेरी का पौधा उगाना चाहते हैं, तो बीजों को तीन-चार सप्ताह पहले नर्सरी ट्रे में अंकुरित करें।
- अगर आप डायरेक्ट नर्सरी से लाए हुए पौधों से ही उगाना चाहते हैं, तो उनकी जड़ों को साफ और स्वस्थ जरूर जांचें।
- गमले में मिट्टी भरने से पहले नीचे छोटे-छोटे कंकर या पत्थर रखें ताकि पानी अच्छे से निकल सकें। फिर एक-दो इंच मिट्टी डालें और हल्के से दबाएं।
- अगर आप बड़े गमले में एक साथ ही दो या तीन पौधे लगा रहे हैं, तो पौधों के बीच कम से कम 6 से 8 इंच की दूरी रखें। पौधे के चारों ओर मिट्टी को हल्के हाथों से दबाएं और तुरंत पानी दें, ताकि जड़ें सही ढंग से सेट हो जाए।
