Recipe: पनीर कॉर्न सैंडविच एक लोकप्रिय नाश्ता विकल्प है जो स्वाद और पोषण का बेहतरीन मिश्रण है। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है। इस सैंडविच को बनाने में केवल कुछ ही मिनट लगते हैं और इसमें आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग होता है। पनीर और कॉर्न का मिश्रण प्रोटीन, फाइबर और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है, जो आपको ऊर्जावान और तरोताजा रखने में मदद करता है। यह सैंडविच नाश्ते, शाम के नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एकदम सही है। आप इसे टिफिन में भी पैक कर सकते हैं। अगली बार जब आप कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने की सोचें, तो पनीर कॉर्न सैंडविच जरूर बनाएं।
आवश्यक सामग्री
ब्रेड: 4 स्लाइस
पनीर: 100 ग्राम, कद्दूकस किया हुआ
स्वीट कॉर्न: 1/2 कप, उबला हुआ
प्याज: 1/4 कप, बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च: 1-2, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
हरा धनिया: 2 बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ
नमक: स्वादअनुसार
चाट मसाला: 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
तेल: 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
1. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
2. प्याज के सुनहरा होने पर उसमें उबला हुआ कॉर्न, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
3. 2-3 मिनट तक भूनने के बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
4. एक ब्रेड स्लाइस पर कद्दूकस किया हुआ पनीर फैलाएं।
5. इसके ऊपर ठंडा हुआ कॉर्न मिश्रण और हरा धनिया डालें।
6. दूसरे ब्रेड स्लाइस से ढककर सैंडविच बना लें।
7. एक तवे पर थोड़ा सा तेल गरम करें और सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
8. गरमागरम चाय या कॉफी के साथ परोसें।
