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Ginger Benefit : अदरक खाने से मिलते हैं अनेकों लाभ, पाचन रहेगा दुरुस्त, बढ़ेगी शक्ति और शरीर रहेगा जवान
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अदरक में औषधीय गुण होते हैं जो पाचन को मजबूत करने, शरीर की ताकत बढ़ाने और त्वचा को जवान बनाए रखने में मदद करते हैं।
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यह अदरक की एक दुर्लभ प्रजाति है जिसे किसान पंकज कुमार सिंह ने पुनर्जीवित किया है। इसके सेवन से बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम किया जा सकता है।
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अदरक में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग गुण होते हैं, जो चेहरे की झुर्रियों को कम कर त्वचा को चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं।
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मैंगो जिंजर से फेस पैक, फेस वॉश और स्किन बाम तैयार किया जा सकता है, जो त्वचा को निखारने और झुर्रियों से बचाने में सहायक है।
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अदरक और हल्दी की कुछ विशेष प्रजातियाँ शरीर की इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में सहायक होती हैं, जिससे कई बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।
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मेघालय में पाई जाने वाली इस खास हल्दी में सामान्य अदरक की तुलना में अधिक कर्क्यूमिन होता है, जो शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत देता है।
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पारंपरिक खेती से दूर होने के कारण कई औषधीय पौधे दुर्लभ हो गए हैं, लेकिन कुछ किसान इन्हें फिर से उगाकर इनके लाभ आम जनता तक पहुँचा रहे हैं।
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घरेलू मसालों जैसे अदरक और हल्दी का सही उपयोग न केवल शरीर को स्वस्थ रखता है बल्कि यह नैच्रल डॉक्टर का एक बेहतरीन तरीका भी है।
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