लाइफस्टाइल, डेस्क रिपोर्ट | दुनिया में एक-से-बढ़कर-एक फूड खाने के शौकीन होते हैं। जिन्हें अलग-अलग प्रकार के व्यंजन पसंद होते हैं। कई लोग तो इतने शौकिन होते हैं कि वो अलग-अलग जगहों पर जाकर वहां के स्पेशल व्यंजन को खाते हैं। साथ ही अपने घर में भी विभिन्न प्रकार की रेसिपी को ट्राई करते हैं। लेकिन कई बार बाहर का खा खाकर अपने वजन में इजाफा देखने को मिलता है। इसलिए आज के पोस्ट में हम आपको एक ऐसे फूड के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके बनाने में बहुत ही आसान से बन सकता है और यह आपको वजन घटाने में भी आपकी मदद करेगा तो आइए जानते हैं…
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दरअसल, जिस फूड की हम बात कर रहे हैं वो राजमा है जो कि बेहतरीन फूड डाइट माना जाता है। इससे आपके शरीर को पोषक तत्व मिलता है। बता दें कि आप नाश्ते में राजमा रोल बनाकर खा सकते हैं। यह खाने में बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही यह आपके वजन को भी नहीं बढ़ने देता। इसे खाने से आपके हड्डियों को भी मजबूती मिलती है।
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इसे बनाना बहुत ही आसान है। वैसे तो आपके परिवार में बच्चों को रोल खाना बहुत ही पसंद होगा। कई लोगों के घर में बच्चों का फेवरेट फूड रोल ही पाया जाता है। तो ऐसे में आपके लिए बहुत ही आसान होगा कि आप उन्हें राजमा रोल बना कर दें। जो कि खाने में बहुत ही फायदेमंद है और साथ ही बच्चों का पसंदीदा भी होगा। जिससे वह बड़े चाव से इसे खाएंगे और हमेशा स्वस्थ व फिट रहेंगे।
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इसके लिए आपको गेहूं का आटा लेना है। साथ ही उबला हुआ राजमा, अदरक, लहसुन का पेस्ट, प्याज, टमाटर, मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा पाउडर, टमाटर सॉस, तेल और नमक होना चाहिए। और हां, आप इसमें दही का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। जिससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। तो सबसे पहले आप रोटियां बना लें। जिसके बाद कड़ाही में तेल डालकर उसे गर्म कर लें। जिसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर उसे हल्का सा भुंज लें। इसके बाद सारे इनग्रेडिएंट्स जैसे – प्याज, टमाटर, हल्दी, जीरा डाल दें। जब वह पूरी तरह से पक जाए तब आप उसमें राजमा को मैश करके डाल दें और उसे अच्छी तरह पक जाने दें। जिसके बाद टेस्ट के हिसाब से नमक डालें और फिर उसको पकने दें। जब मसाला पूरी तरह पक जाए तब रोटी में इसे चारों तरफ फैला कर इसे रोल कर दें।
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