Planting Tips: धनिया पत्ती, हमारी रसोई का एक ऐसा अनमोल रत्न है जो केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत भी प्रदान करता है। इसके पत्तों की तीखी और सुगंधित खुशबू हर व्यंजन में जान डाल देती है। चाहे वो तड़का हो, सलाद हो, या फिर करी, धनिया पत्ती हर जगह अपनी महिमा बिखेरती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि धनिया के फायदे सिर्फ स्वाद तक ही सीमित नहीं हैं? यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट का भंडार है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अनेक लाभकारी होते हैं। पाचन क्रिया को मजबूत बनाने से लेकर त्वचा की चमक बढ़ाने तक, धनिया हमारे शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है।
इन्हीं कारणों से आजकल लोग अपने घरों में भी धनिया उगाना पसंद करते हैं। ताज़ा धनिया हमेशा उपलब्ध रहता है और खाने का स्वाद भी दोगुना हो जाता है। इसके अलावा, घर पर उगाया गया धनिया निश्चित रूप से रसायन मुक्त होता है, जो इसे और भी स्वास्थ्यप्रद बनाता है। तो देर किस बात की? आज ही अपने घर में धनिया उगाने की शुरुआत करें और स्वादिष्ट और सेहतमंद भोजन का आनंद लें।
घर पर कैसे लगाएं हरा धनिया का पौधा
1. कंटेनर और मिट्टी तैयार करें: सबसे पहले, एक पुराना प्लास्टिक या मिट्टी का कंटेनर ढूंढें। यदि कंटेनर में जल निकासी छेद नहीं हैं, तो तल में कुछ छेद बना लें। उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी से कंटेनर भरें। आप चाहें तो थोड़ी खाद या वर्मीकम्पोस्ट भी मिला सकते हैं।
2. बीज बोएं: मिट्टी को थोड़ा गीला करें और फिर धनिया के बीजों को समान रूप से बो दें। बीजों को मिट्टी से ढकने की आवश्यकता नहीं है।
3. पानी दें: बीजों को पानी दें, लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी जलभराव न हो। मिट्टी को थोड़ा नम रखें, लेकिन गीली न होने दें।
4. धूप और देखभाल: कंटेनर को ऐसी जगह पर रखें जहाँ उसे दिन में कम से कम 6 घंटे धूप मिले। नियमित रूप से मिट्टी की जांच करें और आवश्यकतानुसार पानी दें। जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएं, तो कमजोर या घने पौधों को हटाकर पतला कर दें।
5. खाद और कटाई: हर कुछ हफ्तों में, पौधों को तरल उर्वरक या खाद दें। जब पत्तियां 6-8 इंच लंबी हो जाएं, तो आप उन्हें काटना शुरू कर सकते हैं।
(Disclaimer- यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं के आधार पर बताई गई है। MP Breaking News इसकी पुष्टि नहीं करता।)
