Indore Famous Food : इंदौर शहर मध्यप्रदेश की जान है। दूर-दूर से लोग यहां घूमने और इंदौरी जायके का लुफ्त उठाने के लिए आते हैं। इंदौर को फ़ूड हब के नाम से जाना जाता है। शहर यूं तो अपनी स्वच्छता और नेक कामों के लिए अक्सर चर्चा में रहता है। लेकिन सबसे ज्यादा यहां के स्वादिष्ट व्यंजन लोगों को लुभाते हैं। इंदौर की सराफा चौपाटी हो या 56 बाजार हर शनिवार-रविवार यहां आपको लोगों की भीड़ देखने को मिलती है। सिर्फ इन्हीं 2 दिन नहीं हफ्ते में हर दिन यहां आपको भीड़ देखने को मिलेगी।
Indore Famous Food : 1962 से बिक रही बम कचौरी
यह दोनों चौपाटी आज दुनिया भर में प्रसिद्ध है। दूर-दूर से लोग यहां आते हैं। लेकिन इनके अलावा इंदौर की बम कचोरी अपने आप में बेहद खास है। इसका नाम सुनते ही इंदौरियों के मुंह में पानी आ जाता है। आपको बता दें, 1962 से बम कचोरी ने लोगों के दिलों में अपनी एक खास जगह बनाई है। बद्री भैया इस दुकान का संचालन करते हैं। उनकी हंसी लोगों को लुभाती है। उनकी एक खासियत है कि वह शाम के वक्त मौन पर रहते हैं। वह किसी से कोई बात नहीं करते, लेकिन वह अपनी हंसी से लोगों को जरूर हंसाते हैं। उनकी कचोरी अपने खास स्वाद के लिए जानी जाती है।
