खंडवा,सुशील विधानी। इस वर्ष के त्योहारों का सीजन खत्म होने के बाद खाद्य एवं औषधि विभाग का अमला जाग गया है। हालांकि अब भी केवल विभिन्न दुकानों का निरीक्षण कर केवल सैंपल लिए जा रहे हैं। सैंपल की जांच रिपोर्ट आने तक नया वर्ष शुरू हो जाएगा। साथ ही मिलावटी व दूषित खाद्य सामग्री की बिक्री हो चुकी होगी।
दुकानों से लिए गए सैंपल
खाद्य एवं औषधि विभाग ने आज शहर की कई मिठाई और दूध की दुकानों से जांच के लिए सैंपल लिए है। इनमें से अब तक किसी की जांच रिपोर्ट आने व किसी भी दुकान में कार्रवाई की बात सामने नहीं आई है। वहीं खाद्य औषधि विभाग के राधेश्याम गोले ने बताया कि राज्य शासन के निर्देशों का पालन करते हुए यह जांच शुरू की गई है। मिलावट बंद हो इसको लेकर आज खंडवा शहर की 10 से अधिक दुकानों में जांच की गई है, जिसमें मिठाई-दूध सहित अन्य दुकानें शामिल है।
खुले में खाद्य सामग्री के विक्रय पर लगा प्रतिबंध
खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत सरकार ने खुले में खाद्य सामग्री के विक्रय पर पूरी तरह प्रतिबंध लगाया हुआ है। सरकार के सख्त निर्देश है कि खाद्य सामग्री पेकिंग में बेची जाए। जिससे कि वह दूषित नहीं हो, लेकिन जिले में खाद्य सुरक्षा अधिनियम के मानकों का पालन नहीं किया जा रहा है। नगर के कई होटलों में सफाई का अभाव साफ दिखाई देता है, जिन सामानों से खाद्य सामग्री बनाई जाती है, (तेल, बेसन, मैदा, मसाले, सब्जियां आदि) उनके भंडारण में लापरवाही बरती जा रही है। नगर के साथ ग्रामीण अंचल में भी खाद्य सामग्री का विक्रय करते समय लापरवाही बरती जा रही है। रोड किनारे लगाने वाले ठेलों और रेस्टोरेंट में दिनभर वाहनों की धूल घुसती है। खाद्य सामग्री के दूषित होने से अनजान दुकान मालिक विक्रय कर रहे है। इस ओर अब तक विभाग का ध्यान नहीं है।
रिपोर्ट का करना पड़ता है इंतजार
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के पास फल फ्रूट से लेकर नमकीन, मिठाई, मावा, आटा, बेसन मसाले व अन्य लगभग सभी खाद्य पदार्थों की जांच की जिम्मेदारी रहती है, लेकिन होली, दीपावली, दशहरा, नवरात्र और दीपावली के मौके पर ही सेम्पल नहीं लिए जाते, बल्कि त्योहार खत्म होने के बाद औपचारिकता निभाई जाती है। जांच के लिए लैब में औपचारिकता निभाने के लिए कुछ सैंपल भेज दिए जाते हैं। त्योहार खत्म होने के बाद रिपोर्ट का इंतजार रहता है।
