Popular Food: भारत विविधताओं से भरा हुआ एक खूबसूरत देश है। जो अपनी संस्कृति, परंपराओं, रहन-सहन बोलिए और खान-पान के लिए पहचाना जाता है। यहां के हर इलाके में जाने पर आपको अलग संस्कृति और परंपराओं का मिश्रण देखने को मिलेगा।
भारत का हर राज्य अपने आप में खास है। कहीं पर कोई पर्यटक स्थल प्रसिद्ध है तो किसी की जगह की संस्कृति और परंपरा लोगों को आकर्षित करती है। कोई जगह अपनी बोली और पहनने के लिए पहचानी जाती है तो कुछ ऐसी जगह भी है जो खाने पीने के लिए प्रसिद्ध है।
हम सभी जानते हैं कि एक समय ऐसा था जो भारत पर मुगलों का राज हुआ करता था। यह समय तो खत्म हो गया लेकिन मुगल अपने समय में खाने-पीने की जो चीजें लेकर आए थे। वह आज भी भारतीयों के बीच प्रसिद्ध है। चलिए आज हम आपको कुछ मुगल पकवानों के बारे में बताते हैं।
रोटी
रोटी एक ऐसी चीज है जो हर भारतीय घर में बनती है। इसके बिना खाना कंप्लीट होना लगभग अधूरा है। आपको बता दें की रोटी मुगल ही भारत लाए थे।
शरबत
शरबत एक ऐसी चीज है जो आपको भारत के हर हिस्से में मिल जाएगा। फलों के रस, चीनी और पानी से बनाए जाने वाले तरह-तरह के शरबत मुगलों के समय ही भारत में चर्चित हुए थे।
बिरयानी
बिरयानी एक बहुत ही स्वादिष्ट भारतीय पकवान है जो लोगों को बहुत पसंद आता है। नाश्ते से लेकर खाने तक लोगों से काफी पसंद करते हैं। यह वेज और नॉनवेज दोनों ही तरह की रेसिपी है जो मुगल रसोई निकली है।
कबाब
यह एक नॉन वेजिटेरियन डिश है जो लोगों को बहुत पसंद आती है। यह भारतीय व्यंजन भी मुगलों की रसोई से ही निकला है।
मुगल पान
पानी एक ऐसी चीज है जो लगभग भारत के हर कोने में मिल जाता है। मुगल पान खाने के बड़े शौकीन थे और उन्हीं के समय भारत में इसका चलन बढ़ा था।
गुलाब जामुन
जिस गुलाब जामुन को हम सभी बड़े ही चावल के साथ खाते हैं वह मुगलों के समय ही भारत आया था। ये एक प्रसिद्ध भारतीय पकवान है।
