Bathua Juice Benefits: सर्दियों के मौसम में बाजार में अनेक प्रकार की हरी सब्जियां मिलती। इन्ही हरी सब्जियों में से एक है बथुआ। यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होती है। आमतौर पर सर्दियों के मौसम में बथुआ को साग के रूप में खाया जाता है। लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि रोजाना खाली पेट बथुआ का पानी पीने से शरीर को अनेक और अद्भुत फायदे मिलते हैं। इसी के साथ चलिए एक नजर बथुआ के पानी से होने वाले फायदे के ऊपर डाल लेते हैं।
बथुआ क्या होता हैं
बथुआ के फायदे जानने से पहले हम यह जानेंगे कि आखिर बथुआ होता क्या है। बथुआ एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो भारत में सर्दियों के मौसम में खूब मिलती है। यह एक जंगली पौधा है जो खेतों बगीचों और सड़कों के किनारों में पाया जाता है। बथुआ के पत्ते हरे रंग के होते हैं और इसका आकार त्रिकोण होता है। बथुआ का स्वाद कड़वा होता है लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
बथुआ के पानी से क्या-क्या फायदे होते हैं
पाचन क्रिया में सुधार
बथुआ का पानी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है जो कब्ज को दूर करने और मल त्याग को नियमित करने में मदद करती है। इसके सेवन से कब्ज, अपज, पेट में दर्द जैसी समस्याएं भी दूर हो जाती है।
रक्तचाप को नियंत्रित करें
बथुआ का पानी रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इसमें पोटेशियम पाया जाता है जो रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
डायबिटीज के लिए फायदेमंद
बथुआ का पानी डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसमें फाइबर पाया जाता है जो रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करता है जिसे डायबिटीज की समस्या धीरे-धीरे कम हो जाती है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
बथुआ का पानी का सेवन करने से हड्डियां मजबूत बनती है। इसमें कैल्शियम की मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करती है। इसके अलावा ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करती है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
बथुआ का पानी त्वचा और बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होता है। इसमें मौजूद विटामिन ए और सी त्वचा को स्वस्थ रखने और बालों को मजबूत बनाने का काम करते हैं।
गंदा खून साफ करें
जब शरीर में खून गंदा हो जाता है तो कई प्रकार की समस्याएं होने लगती है जैसे बाल अत्यधिक मात्रा में झड़ने लगते हैं साथ ही साथ त्वचा पर अधिक पिंपल भी होने लगते हैं। ऐसे में खून साफ करने के लिए बथुआ का पानी एक बहुत ही अच्छा उपाय है।
वजन घटाने में असरदार
आजकल हर कोई बढ़ते वजन से परेशान है। ऐसे में बथुआ का पानी बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। इसका सेवन करने से वजन कम करने में मदद मिलती है। इसमें मौजूद फाइबर लंबे समय तक पेट को भरा हुआ महसूस कराता है। जिस वजह से बार-बार भूख नहीं लगती है।
कैसे बनाएं बथुआ का पानी
1. थोड़े से बाते के पत्तों को धोकर अच्छे से साफ कर लें।
2. फिर इन पत्तों को मिक्सर में डालकर पानी के साथ पीस लें।
3. इस मिश्रण को छानकर इसका पानी पी लें।
डिस्क्लेमर – इस लेख में दी गई सूचनाएं सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है। एमपी ब्रेकिंग इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ की सलाह लें।
