Hot Chocolate Recipe : आजकल चॉकलेट खाना हर किसी को बेहद पसंद होती है। बच्चों से लेकर बड़ो तक हर कोई चॉकलेट और उससे बनी चीजें खाना पसंद करता है। आजकल बाजार में भी चॉकलेट से बनी कई सारी चीजें मिलने लग गई है सबसे ज्यादा लोग चॉकलेट शेक, चॉकलेट स्मूथी, हॉट चॉकलेट, कॉफी और अलग-अलग वेराइटी की चॉकलेट खाना पसंद करते हैं।
अगर आपको भी चॉकलेट पसंद है तो आज हम आपको घर पर एक आसान रेसिपी की मदद से हॉट चॉकलेट बनाना बताने जा रहे हैं। अगर आप इस रेसिपी की मदद से हॉट चॉकलेट बनाएंगे तो हर किसी को अच्छी लगेगी। चलिए जानते हैं कैसे और किन इंग्रेडिएंट की मदद से घर पर बनाई जाती है हॉट चॉकलेट –
आपको बता दे, हॉट चॉकलेट अमेरिका और यूरोपीयन मार्केट में सबसे ज्यादा फेमस है। जिन लोगों को ज्यादा मीठा पसंद नहीं होता है वो सबसे ज्यादा इसे खाना पसंद करते हैं क्योंकि इसकी मिठास कम होती है और ये सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। इसकी कसिस्टेंसी गाढ़ी होती है। सालों से ये ड्रिंक बनाई जा रही है। आप भी एक बार जरूर ट्राई करें।
हॉट चॉकलेट बनाने की रेसिपी
सामग्री
- 50 ग्राम कम मीठी चॉकलेट
- ग्रेटेड
- 2 कप फुल क्रीम मिल्क
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच वनीला एसेंस
- 2 बड़े चम्मच व्हिप क्रीम
बनाने की विधि
हॉट चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले आपको मीठी या डार्क चॉकलेट लेना है। उसके बाद चॉकलेट को ग्रेट कर लेना है। फिर इसे एक कांच के बाउल में रख लेना है। उसके बाद इसे रूम टेंपरेचर पर कुछ देर के लिए रख दें हैं। अब आपको एक पैन में दूध और चीनी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेना है। गैस को मीडियम फ्लैम पर रखना है। जब दूध पर आपको मलाई दिखे तो उसे बंद कर देना है।
उसके बाद आपको दूध के बर्तन में मेल्ट की हुई चॉकलेट मिक्स करना है और उसमें वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिला लेना है। आपको तब तक इसको मिलाना है जब तक स्मूथ कंसिस्टेंसी ना बन जाए। इसको एक 1 मिनट के लिए और गर्म कर लें। ये बन कर तैयार हो चुका है। आप इसे गार्निश करने के लिए चॉकलेट का चुरा इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर व्हिप क्रीम से भी गार्निश कर सकते हैं।
Disclaimer- यहां दी गई सूचना सामान्य जानकारी के आधार पर बताई गई है। इनके सत्य और सटीक होने का दावा MP Breaking News नहीं करता।
