Sweet Potato Benefits: इन दिनों बाजारों में शकरमंद खूब बिकता। खाने में मीठा और स्वादिष्ट स्वीट पोटैटो कई सेहतमंद गुणों से भरपूर होता है। साथ ही कई बीमारियों से निजात भी दिलाता है। फ़ाइबर, मैग्नेशियम, कैल्शियम, विटामिंस, पोटैशियम समेत अन्य कई पोषक तत्वों से यह भरपूर होता है। हालांकि इसका अधिक सेवन हानिकारक भी माना जाता है। लेकिन यदि लिमिट मात्रा में खाया जाए तो यह किसी वरदान से कम नहीं होता है। इसके अनेक फायदे हैं और आप अलग-अलग तरीके से इसका उपयोग भी कर सकते हैं।
इम्यूनिटी को करता है बूस्ट
शकरकंद में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी की मात्रा भी पाई जाती है। जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता है और बुखार, सर्दी, खांसी और अन्य वायरल बीमारियों से बचाता है।
हृदय के लिए फायदेमंद
स्वीट पोटैटो में एंटीऑक्सीडेंट और पोटैशियम की मात्रा प्रचुर मात्रा में होती है। इतना ही नहीं इसमें एंटी-इंफ्मेटरी गुण भी उपलब्ध होते हैं। जो हृदय के लिए फायदेमंद होते है और हार्ट अटैक के रिस्क को कम करते हैं।
वजन घटाता है
आम से दिखने वाले शकरकंद में वजन कम करने के गुण भी होते हैं। यह फ़ाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसका नाश्ते में सेवन करने से मेटाबोलिज़्म सही होता है, जिससे वजन तेजी से घटता है।
हड्डियों के लिए वरदान
शकरकंद में कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है। जो हड्डियों के स्वास्थ्य को अच्छा करता है और इन्हें मजबूत बनाता है।
इन 5 तरीकों से करें स्वीट पोटैटो का उपयोग
आप शकरकंद का उपयोग अलग-अलग तरीके से कर सकते हैं। इससे इनका स्वाद और ज्यादा बढ़ जाता है। आप इन्हें भूनकर और उबालकर कर खा सकते हैं, जो सबसे आसान तरीका है। इसका हलवा बहुत स्वादिष्ट लगता है, घर पर इसे आसानी से बनीय जा सकता है। शकरकंद का पराठा भी बहुत टेस्टी बनता है। अपने घर पर आप इसकी चटनी भी ट्राइ कर सकते हैं।
Disclaimer: इस लेख का उद्देश्य केवल जानकारी साझा करना है, जो मान्यताओं और अतिरिक्त जानकारियों पर आधारित है। एमपी ब्रेकिंग न्यूज इन बातों की पुष्टि नहीं करता। विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें।
