Popular Sweets: भारत विविधताओं से भरा हुआ एक खूबसूरत देश है। इस देश का हर राज्य और कोना अपनी संस्कृति, परंपरा और खूबसूरती के लिए पहचाना जाता है। भारत के अलग-अलग इलाके में जाने पर आपको अलग-अलग संस्कृति और परंपराओं को मानने वाले लोग मिलेंगे। इन लोगों का रहन-सहन, खान पान, बोली, पहनावा सब कुछ अलग दिखाई देगा।
भारत के जिस भी इलाके में आप जाएंगे। वहां आपको संस्कृति, परंपरा, बोली भले ही अलग-अलग मिल जाए लेकिन जब खान-पान की बात आती है तो सभी जगह का स्वाद लाजवाब मिलने वाला है। मिठाइयों की बात की जाए तो हर राज्य की कोई न कोई पारंपरिक मिठाई है जो काफी प्रसिद्ध है। चलिए आज हम आपको अलग-अलग राज्यों की मिठाइयों के बारे में बताते हैं।
बाबरू
यह हिमाचल प्रदेश की प्रसिद्ध मिठाई है। जिसे आटा और चीनी के घोल से तैयार किया जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
सिंगोड़ी
अगर आप उत्तराखंड जाएंगे तो यहां पर आपके हसीन प्राकृतिक वादियों का दीदार करने को मिलेगा। प्रकृति के अद्भुत नजारों के बीच आप पान के पत्ते में लपेटकर बनाई जाने वाली इस मिठाई का स्वाद चख सकते हैं। यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है।
बालूशाही
उत्तर प्रदेश भारत का एक समृद्ध राज्य है। अपनी संस्कृति से इस राज्य ने हमेशा से ही पर्यटकों को आकर्षित किया है। जब आप यहां जाएंगे तो आपको शादी ब्याह से लेकर बर्थडे पार्टी में बालूशाही का स्वाद लेने को मिलेगा। देसी घी में तली हुई इस मिठाई का स्वाद लाजवाब होता है।
नारिकोलर लड्डू
यह असम में मिलने वाली फेमस मिठाई है। यह नारियल के भूरे और घी से बनाया जाता है और खाने में बहुत लाजवाब लगता है।
मलाई घेवर
जब आप राजस्थान जाएंगे तो वहां पर आपको स्वादिष्ट घेवर का स्वाद लेने को मिलेगा। इस मिठाई को खाने पर आपको राजस्थान का शाही अंदाज भी महसूस होने वाला है।
बासुंदी
यह एक गुजराती खीर है, जो खाने में बेहतरीन लगती है। इसे चावल को गाढ़े दूध में ड्राई फ्रूट के साथ उबालकर बनाया जाता है। इस तरह की खीर आपको कहीं भी नहीं मिलेगी।
मैसूर पाक
जब आप कर्नाटक जाएंगे तो आपको मैसूर पाक खाने को मिलेगा। यह मिठाई पहली बार मैसूर की शाही रसोई में बनाई गई थी इसलिए से यही नाम दे दिया गया। यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है।
मिष्टी दोई
यह पश्चिम बंगाल की एक पारंपरिक मिठाई है जो बहुत स्वादिष्ट होती है। वैसे तो पश्चिम बंगाल में आपको मिठाइयों का भंडार मिलेगा लेकिन आपको यह वाली मिठाई जरूर ट्राई करनी चाहिए।
वेट्टू केक
यह साउथ इंडिया की फेमस मिठाई है। जवाब कहां जाएंगे तो अधिकतर लोग इस मिठाई को चाय के साथ खाते दिखाई देते हैं। इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है।
