Green Onion Benefits: सर्दियों में सबसे अधिक बिकने वाली सब्जियों में से एक हरा प्याज है। दिखने में ग्रीन और पत्तेदार सब्जी से कई व्यंजन बनाए जाते हैं। इसका इस्तेमाल नूडल्स और अन्य कई विदेशी डिश में भी किया जाता है। इसे स्प्रिंग अनियन के नाम से भी जाना जाता है। मामूली सी दिखने वाली इस सब्जी में अनेक फायदे होते हैं, जिसे जानकर आप भी दंग हो जाएंगे। इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
स्प्रिंग अनियम में प्रोटीन, सल्फर, फॉस्फोरस, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेन्ट और एंटी बैक्टेरियल जैसे गुण भी पाए जाते हैं। यह शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है। यह आँखों और हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। साथ ही अन्य कई बीमारियों से भी राहत दिला सकता है। आइए जानें सर्दियों में ग्रीन अनियम खाने के फायदे।
हरा प्याज डायबिटीज मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता। इसमें आई जाने वाली एंटी ऑक्सीडेन्ट की मात्रा शरीर के सुगर लेवल को संतुलित रखने का काम करता है।
हड्डियों के लिए है वरदान
स्प्रिंग अनियम में कैल्शियम के मात्रा भरपूर होती है। इसलिए इसका सेवन करने से हड्डियाँ मजबूत होती है और इससे जुड़ी बीमारियों से राहत मिलती है।
गठिया बीमारी करेगा कम
इतना ही नहीं गठिया बीमारी से ग्रसित लोगों के भी यह बेहद लाभकारी माना जाता। हरे प्याज में मौजूद एंटी इंफ़्लेमेंटरी गुण इस बीमारी के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर रहता है संतुलित
यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है तो अपने डाइट में हरे ऑयज को जरूर शामिल करें। इसमें एंटी हाइपरटेन्सिव गुण ब्लड प्रेसर को संतुलित रखने में मदद करता है।
हृदय को रखता है स्वस्थ
हरे प्याज का सेवन करने से हृदय रोग का रिस्क भी कम होता है, इसे दिल के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। इसमें पाए जाने वाले एंटी ऑक्सीडेन्ट की मात्रा अधिक होने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल संतुलित रहता है।
Disclaimer: इस खबर का उद्देश्य केवल शिक्षित करना है। एमपी ब्रेकिंग न्यूज इन बातों का दावा नहीं करता। यह मान्यताओं पर आधारित है। विशेषज्ञों की सलाह जरूर लें।
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Manisha Kumari Pandey
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