Recipe: आइस्ड टी एक ठंडा और ताज़ा पेय है जो गर्मियों के मौसम में बहुत लोकप्रिय होता है। यह चाय की पत्तियों को पानी में उबालकर और फिर ठंडा करके बनाया जाता है। इसमें अक्सर नींबू, चीनी या शहद, और फल या जड़ी-बूटियों का स्वाद भी मिलाया जाता है। आइस्ड टी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। यह हाइड्रेटिंग है, इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और यह पाचन में मदद करता है। आइस्ड टी घर पर आसानी से बनाई जा सकती है और इसे विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। यह एक बेहतरीन पेय है जो आपको गर्मी में ठंडा और तरोताजा रखने में मदद करेगा। आइस्ड टी पानी का एक अच्छा स्रोत है, जो आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है। आइस्ड टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। आइस्ड टी पाचन में सुधार करने में मदद कर सकती है। आइस्ड टी कैलोरी में कम होती है और वजन घटाने में मदद कर सकती है। आइस्ड टी में मौजूद कुछ यौगिक तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं। अगली बार जब आप गर्मियों में ठंडा और तरोताजा महसूस करना चाहते हों, तो एक गिलास आइस्ड टी का आनंद लें।
1. क्लासिक ब्लैक टी आइस्ड टी
सामग्री:
2 कप पानी
1 टी बैग (काली चाय)
2 बड़े चम्मच चीनी या शहद (स्वादानुसार)
1 नींबू का रस
पुदीने की पत्तियां (सजावट के लिए)
बर्फ के टुकड़े
विधि:
एक पैन में पानी उबालें।
उबलते पानी में टी बैग डालें और 3-5 मिनट तक पकने दें।
चाय को ठंडा होने दें।
एक गिलास में ठंडी चाय, चीनी या शहद, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां डालें।
बर्फ के टुकड़ों से भरें और तुरंत परोसें।
2. फल स्वाद वाली आइस्ड टी
सामग्री:
2 कप पानी
1 टी बैग (हरा चाय या कोई भी फल स्वाद वाली चाय)
1/2 कप ताजे फल (जैसे कि स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या संतरे के टुकड़े)
2 बड़े चम्मच चीनी या शहद (स्वादानुसार)
बर्फ के टुकड़े
विधि:
एक पैन में पानी उबालें।
उबलते पानी में टी बैग डालें और 3-5 मिनट तक पकने दें।
चाय को ठंडा होने दें।
एक गिलास में ठंडी चाय, चीनी या शहद, और कटे हुए फल डालें।
बर्फ के टुकड़ों से भरें और तुरंत परोसें।
3. हर्बल आइस्ड टी
सामग्री:
2 कप पानी
1 बड़ा चम्मच ताज़े पुदीने की पत्तियां
1/2 इंच अदरक का टुकड़ा, कटा हुआ
1 नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच शहद (स्वादानुसार)
बर्फ के टुकड़े
विधि:
एक पैन में पानी उबालें।
उबलते पानी में पुदीने की पत्तियां और अदरक डालें।
5 मिनट तक उबालें।
गैस बंद करें और नींबू का रस और शहद मिलाएं।
चाय को ठंडा होने दें।
एक गिलास में ठंडी चाय और बर्फ के टुकड़े डालें।
तुरंत परोसें।
